日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:16+
准备一个塑料盆或者塑料桶,将螃蟹放入其中,注意不要将螃蟹层叠放入,加水至螃蟹身体的一半高,要注意保湿,不能用水全部盖住,水太深螃蟹会缺氧窒息而死,水盆或桶子不需要加盖,此方法可以保存螃蟹15天不死。
食用螃蟹需注意以下几点
1、不宜食用生蟹。蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥,需蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才可起到消毒作用。
2、不宜食用存放过久的熟蟹。存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,若不能一次食用完全,应保存在常温下干净且阴凉通风处,再次食用时必须回锅再煮熟蒸透。
螃蟹的保存方法
将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,定时喷水,保证环境的湿度,室温要在15~25℃之间,这种可以存活3~5天。也可直接放在浴缸中活养,在浴缸内放1~3cm厚的水,保证大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天。
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