菠萝蜜生的能放熟吗

菠萝蜜生的能放熟。将已经成熟的水果（苹果、香蕉）放在一块，便能很好地催熟菠萝蜜。或将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候便已经成熟。另外很多商贩都会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自来熟的水果。

菠萝蜜保鲜方法

1、菠萝蜜分为干果和湿果，湿果的水分比较大，建议将湿果和干果分开保存，这样有利于延长菠萝蜜的储存时间。

2、将菠萝蜜的果核取出，只留下果肉，不要将果肉接触到水分，直接放入保鲜盒中，密封好保存在冰箱中，此方法适合于干果，储存时间可达一周。

3、湿果的话，是不建议长时间储存的，能尽快吃完是最好的，因为其时间一长是不能够保鲜的，所以只能用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存，尽快食用完。

4、若是整个菠萝蜜切开了，没有把果肉剔除出来，可以直接将其切面用保鲜膜包起来，将菠萝蜜放在通风处保存即可。

菠萝蜜中间的芯发黑能拿出

菠萝蜜中间的芯发黑不能吃。菠萝正常的瓜瓤是淡黄色，口味脆爽。假如菠萝蜜里边出现大面积的无良状况，表明菠萝蜜早已霉变。这可能是由于菠萝储存时间太久而导致发黑，另外菠萝蜜其他没有变质的的果肉最好也不要吃，以免影响自身健康。