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青团艾草是茼蒿吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:29+

  青团艾草不是茼蒿。做青团的艾草是也叫艾蒿、艾叶草,是菊科蒿属的多年生草本。艾叶味苦、辛,可以用来做青团等食物。而茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜,是菊科茼蒿属植物,和艾草不是同一种植物。茼蒿性味甘、辛,性平,是一种常见的蔬菜,常清炒食用。

  青团冷藏可以放多久

  青团放在冷藏室保存,一般只能放2-3天。青团一般在清明节前后吃,大多数都是自己家里做的或者是街边小店购买的,都是没有添加防腐剂的,因此保质期不长,即便放在冰箱的冷藏室中保存,也不能够完全抑制细菌等微生物的繁殖,放久了也会变质,因此只能够保存2-3天,如果想要保存久一些,建议冷冻。

  青团冷的好吃还是热的

  青团热的更好吃。青团是用糯米粉做的,青团中的糯米粉冷却后是很容易反生的,这样的青团食用后,容易产生饱滞感,青团加热后更容易被消化和吸收,口感也会更好,还带有清淡的艾草香气,香糯可口。

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