日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:12+
皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”,为节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(旗下物种的统称。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大多数种类生活于热带和亚热带海域,少数见于温带海域。中国沿海均有,其中以虾蛄科,口虾蛄属旗下的广温性品种口虾蛄分布最广、产量最大。
皮皮虾什么时候最好吃
一般来说,皮皮虾在每一年的4、5月份是最肥的(我这里提到的肥度是野生的自然环境,并非养殖)。也就是每一年的清明、五一期间。这段时间母的皮皮虾最肥、并且籽多。喜欢吃母的皮皮虾可以选择在这个时间购买。但是这个时候的皮皮虾价格也稍稍贵一些。
区分皮皮虾公母的方法
1、个头:母虾个头比较小,而公虾个头更大。母虾形体比较苗条,而公虾更强壮,肥厚。
2、黑线:在阳光或灯光下,可以看到母虾的背部中间有一条黑线,是腹部的虾籽透过来的。而公虾的背部是一种颜色,浑然一体,没有黑线。
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