哪种烤箱可以烤蛋糕

　　小烤箱可以烤鸡翅，但空间小，温度不匀没烘的效果，后期注意观察不要烤焦了就好。如果想做蛋糕这种烤箱不适合，做蛋糕至少要25L以上的烘焙烤箱，容量越大中间温度越匀，烘的效果越好，烘焙烤箱通常具备上下可调温，发酵，热风匀温烘焙功能的。

　　生日蛋糕的由来

　　中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

　　电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事

　　1、没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。

　　2、蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。

　　3、蛋糊太稀：在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。