绿茶干茶的主要形态有哪些

　　针形：形似松针，又直又圆，芽叶抱的紧紧的，如安化松针。

　　扁平形：扁平尖削，光润挺直，比如西湖龙井、老竹大方。

　　圆形：茶叶圆球颗粒状，紧结壮实，如涌溪火青、羊岩勾青。

　　卷曲形：条索卷起，紧致，茶上多毫，如碧螺春、蒙顶甘露、都均毛尖。

　　兰花形：如兰花的形态，自然舒展，芽叶完整，如太平猴魁。

饮茶起源

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创的，世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。

茶叶文化

中国汉族人饮茶注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。当有客来访，可征求意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。