汉中红茶是什么茶

　　汉中红茶是工夫红茶的一种，也叫全发酵茶，具有香高味醇、形美耐泡等优点。

　　产地：陕西汉中南郑的红庙、青树一带。

　　原料：中小叶种，一芽一叶、一芽二叶。

　　工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥，精制。

　　外形：紧细乌润，金毫显露。

　　滋味：甜醇回甘，韵显。

　　香气：花香馥郁，持久。

茶

茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区，茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分。

茶文化

茶文化在汉族的生活中，非常重要。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。 又如在汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐朝，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日无茶”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶等等。