日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:30+
短期储存:短时内(1个月)存放普洱茶,可以采用紫砂罐储存,保证密封、避光、干燥、阴凉即可。
长期储存:长期储存普洱茶,需使用牛皮纸袋、瓦楞纸箱密封储存,不建议采用紫砂罐存茶,避免返潮。
普洱生茶
云南大叶种鲜叶——杀青——揉捻——晒干——滇青毛茶——自然氧化发酵。
生茶味醇爽、茶气强烈,苦涩明显,回甘迅速,后期存放过程中,也有醇和的变化。
普洱熟茶:微生物发酵
普洱熟茶,是经过高温渥堆的普洱茶,也叫人工发酵普洱茶,或现代工艺普洱茶。
普洱熟茶工艺
大叶种鲜叶——杀青——揉捻——晒干——滇青毛茶——渥堆
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