日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:38+
白牡丹茶在冲泡后,会让人品尝到清甜醇爽的滋味,毫香十足,轻啜一口有明显的鲜爽感。品质越好的白牡丹茶,在品饮后所带来的回甘会越发明显,并伴有清甜滋味,毫香、花香、青草香等滋味,给予人十分明确的口感。
白牡丹茶在冲泡之后,茶汤多呈透明的琥珀色或浅黄色,并会散发出清浅悠长的花香气息,拥有明显的鲜爽感。更重要的是白牡丹茶放置时间长了以后,口感会更加丰富,不仅有清甜滋味,随之而来的还有饱满的药香或烟火香等。
从厚度上来讲,白牡丹茶入口之后层次饱满,入喉有甜润感,拥有良好的爽口感,并且白牡丹茶的滋味会长时间的停留在喉部和舌面,让人切实感受到白牡丹茶的甜美韵味,回味无穷。
专业储存白牡丹茶的方法
1、冷库贮藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。
白牡丹储存方法
2、石灰块保藏法
在不设冷库的条件下,大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变,进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋,装生石灰块,每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好,置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋,再在上面覆盖已包装好的茶包,如此装满为止。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人。
家庭储存白牡丹茶的方法
1、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定,再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次,见块状石灰变为粉末时,及时更换。这样一般可以保持6个月~10个月。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
2、冰箱保鲜
当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹储存方法
随着生活水平提高,越来越多的人注重养生保健,茶作为一种最为常见的饮品,对人体具有很好的保健功能,许多家庭都会备有茶叶,作平时饮用或招待客人,那么家里茶叶多了短时间喝不完,如何存放就成了一个问题,通过今天的介绍,希望能帮助大家能更好的储存白牡丹茶,更好的品饮白牡丹茶。
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