日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:17+
百果之王有14种水果,分别是:西瓜、桃子、木瓜、荔枝、樱桃、菠萝、香蕉、柠檬、芒果、榴莲、梨、李子、草莓、哈密瓜。这些水果都有着丰富的营养价值,所以被称之为百果之王。
水果的几种分类方法
1、核果类
核果是由单心皮上位子房发育而成,外果皮薄,中果皮肉质化,内果皮坚硬,食用部分是中果皮。因其内果皮硬化而成为核,故称为核果。主要包括桃、杏、李、樱桃、梅、橄榄等。枣和杨梅也是核果,但毛叶枣和杨梅一般又归人热带及亚热带水果类。
此外,还有牛油果、椰枣、芒果、西梅、神秘果、佘柑子、山杏、樱桃李、人面子、锡兰橄榄等也属核果类。
2、仁果类
仁果类即梨果类,果实的食用部分主要由花托发育而成,果实中心有薄壁构成的若干种子室,室内含有种仁。可食部分为果皮、果肉,植物学上称为假果。仁果类包括苹果、梨、山楂、海棠、花红(沙果)、枇杷、油柑、楹椁等。其中枇杷在植物形态学上应为仁果,但一般又归入热带及亚热带水果;而农业部标准NY_5182-2005《无公害食品常绿果树浆果类果品》将之归为浆果。
3、浆果类
浆果是由单心皮或多心皮合生雌蕊,上位或下位子房发育形成的果实,外果皮薄,中果皮和内果皮肉质多浆,内有一枚或多枚种子。如葡萄、草莓、猕猴桃、石榴、桑椹、柿子、无花果、树莓、醋栗、穗醋栗(黑加仑)、越橘等落叶果树的果实以及香蕉、番木瓜、龙眼、荔枝、杨桃、火龙果、黄皮、人心果、西番莲(鸡蛋果、百香果、热情果)、蒲桃、莲雾等常绿果树的果实。浆果类是成熟后果肉呈浆液状的一大类果实的总称。依据果肉为浆状这一特点进行分类,并不能真正反映该果实的构造特征,因而它包括了一些构造不同的果实。
含糖分高的水果
含糖分高的水果有山楂、甜瓜、香蕉等。
1.山楂中含有丰富的黄酮类、脂肪酸、维生素和矿物质元素等营养成分,在食用后可以刺激胃酸分泌,加快食物消化,其中的果胶等成分还可以起到防辐射,缓解腹泻等作用,但山楂属于高热量食物,其中的糖分也是较高的。
2.甜瓜是日常生活中一种比较常见的水果,其中含有大量的糖分、维生素和矿物质等营养元素,可以起到清热润肺等功效,但其中的高糖分含量,在食用过多后,也可能会引起上火。
3.香蕉是一种低脂肪,高热量的水果,其中含有大量的膳食纤维和维生素等成分,具有通肠润便、缓解疲劳等作用,但其中的糖分含量也是较高的,如果患有糖尿病和减肥人群要适量食用。
在日常生活中可以多吃草莓、西瓜等含糖分较低的水果,但也要注意适量,保证饮食上摄入丰富多样化,适当添加户外体育锻炼,才可以使身体健康。
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