带刺的水果

榴莲、麒麟果、菠萝、刺角瓜、刺梨等。

1、榴莲：榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东和海南也有种植。榴梿在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

2、麒麟果：麒麟果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近种有麒麟果。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将麒麟果供奉在祭坛上，视为圣果。

3、菠萝：菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

4、刺角瓜：原产于非洲卡拉哈里沙漠。新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培。刺角瓜属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长。刺角瓜肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，味道似香蕉、柠檬和黄瓜的3种混合。

5、刺梨：刺梨，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。

带香味的水果有哪些

1、香瓜

香瓜果实呈椭圆形，表皮颜色呈青绿色或黄色，果肉颜色嫩黄，带有香甜气味，多汁可口，产自新疆地区，在4-5月份成熟上市，价格在1.2-2元左右一斤。

2、香蕉

一年四季都有可成熟上市的香蕉品种，果实的表皮呈青绿色或黄色，果肉白嫩细腻，果实带有一丝香甜味，果型呈椭圆形，两端尖尖，产自海南等地区，价格在2-5元一斤。

3、芒果

芒果属于放置时间越久味道越浓郁，味道十分清香，外形椭圆，表皮多为黄色，果肉香甜可口，果肉内有果核，产地在云南、广西、广东地区，价格在5元左右一斤。

4、菠萝

在9月份上市的菠萝最为好吃，菠萝形状似圆柱一般，一颗颗果肉紧凑，具有独特的香气，味道酸中带甜，略微发涩，食用前要用盐水浸泡，避免弄伤口腔。

5、橙子

橙子一般在10-11月份成熟上市，橙子果肉饱满多汁，味道清香甘甜，产地在云南、河南、福建等地，价格在4元左右一斤。

水果的保鲜方法

1、不能降温，又容易腐败的水果，常温包裹保鲜法。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

2、与空气接触，很容易烂的水果，应用阴凉加保鲜袋保险法。如香蕉，香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家，千万不要将香蕉放入冷柜。

3、表皮很厚的，应用保鲜袋保险法。如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了，其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出。

4、保鲜期特别短，可能在一天内腐败的，应用降温法。如荔枝，一盆水大约加10克的食盐，泡一会然后晾干，放入水果音乐保鲜袋中，放入零下冷冻层，然后拿出来，常温下自然解冻。荔枝保鲜其实不应该放在保鲜库，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留。