日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:30+
粉丝好吃的做法:什锦粉丝、鳝鱼粉丝、金针粉丝蒸虾、蒜蓉粉丝虾、莲白炒粉丝等等。粉丝是用绿豆、红薯淀粉制作成的丝状食品。粉丝有诸多品种,如绿豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等。其类似细面条,不易煮烂,口感较为滑腻,可增进食欲、补充能量、缓解便秘。下面给大家介绍几种秋葵粉丝的详细做法!
一、什锦粉丝的做法
什锦粉丝是一道家常菜,由粉丝为主食材炒制而成,口味咸鲜,老少皆宜。
什锦粉丝的做法步骤
1、食材:粉丝2个、胡萝卜半根、香菇2朵、香菜2根、姜1块、蒜2瓣、葱1根。
2、粉丝用温水泡发。
3、香菇切片。
4、胡萝卜洗净切菱形块。
5、香菜梗切长段。
6、姜1块切末。
7、蒜2瓣切末。
8、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜、香菇翻炒2分钟。
9、放入粉丝。
10、放生抽1勺、翻炒1分钟。
11、放入切好的香菜段、蚝油半勺、醋半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后撒上葱花即可。
二、鳝鱼粉丝的做法
鳝鱼含有蛋白质,可以补中益气,补气血,能够促进人体的生长发育,提高机体免疫力;含有DHA和卵磷脂,可以促进大脑发育,有健脑益智的功效。
鳝鱼粉丝的做法步骤
1、食材:鳝鱼300克,泡发粉丝60克,芹菜2段,大蒜3瓣,姜1块,大葱1段,泡椒3个,红椒2克。辅料:豆瓣酱1汤匙,花椒面1茶匙,盐1茶匙,油适量。
2、粉丝放入清水中浸泡后。
3、芹菜切段。
4、大葱切段。
5、泡椒切段。
6、姜切末。
7、锅中沸水,倒入鳝鱼焯水,捞出沥干。
8、热锅下油,下入花椒、鳝鱼、姜末、泡椒炒匀。
9、加入豆瓣酱、大蒜翻炒、加入盐、粉丝翻炒均匀。
10、注入适量清水煮开,加入生抽1勺、加入大葱、芹菜炒匀,大火收汁即可出锅装盘。
三、金针菇粉丝蒸虾的做法
金针菇粉丝蒸虾是用金针菇、粉丝和虾仁做成的美食,这道菜色香味俱全。
金针菇粉丝蒸虾的做法步骤
1、主料:虾仁200克、金针菇150克、粉丝50克、大蒜3瓣、红椒20克、小葱1根、姜1小块。辅料:油适量、盐1勺、胡椒粉1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油适量。
2、金针菇切掉头部,撕成小朵。
3、大蒜切末。
4、切少许姜片,再切少量姜末。
5、小葱切葱花。
6、红椒切成末。
7、虾仁提前处理好。
8、倒入碗中,放入姜片,加1勺胡椒粉,少许食盐、料酒,腌制去腥。
9、粉丝提前泡发,再捞出沥干水分,切断后装入盘中。
10、再将金针菇摆在粉丝上,铺上虾仁。
11、放入蒸笼中,用大火蒸10分钟。
12、将金针菇捞出,淋上蒸鱼豉油,撒上红椒末和葱末。
13、起锅倒油,油烧热后下蒜末,烧成蒜油。
14、最后将蒜油淋在金针菇上即可。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/208873.html
上一篇:麻辣香锅怎么做好吃
下一篇:鲫鱼怎么做简单又好吃
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。