桂花怎么挑选

1、色泽是否鲜明： 新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳，保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩，最好不要购买。

2、干燥程度：干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻，用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买。

3、气味是否正常：桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。

4、形态是否完整： 质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣。

桂花做茶可以怎么搭配来喝

桂花和菊花、甘草、玫瑰花泡茶最合适。

1、桂花可以和菊花很适合加在一起泡着喝，材料上需要准备适量桂花和适量的百合花、莲子心、绿茶，一些玫瑰花，把这些材料全部放到一起，用烧开的开水进行冲泡，等到温度适合的时候就可以开始喝了，能够达到清肝明目，美容养颜以及清热润肺作用。

2、桂花可以和甘草也是不错的搭配，需要准备适量甘草，一些桂花，把这两种材料一起放进杯子里面，再加入热开水，等待五分钟左右就可以喝了。高血压患者勿添加甘草，可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力，让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅，持久，无论窨制绿茶，红茶，乌龙茶，均能取得较好的窨花效果，是一种多适性茶用香花。

3、桂花可以和玫瑰花的适配度也很高，可以准备适量的玫瑰花，一些桂花，把它们放到一起，加入适量的开水冲泡，等到温热的时候就可以喝了。

桂花的花语

1、丰收

桂花盛开在每年的9～10月份，一般在这个时间段里，这是一个秋季收获的时节，所以桂花的花语代表着丰收的意思，桂花的花朵虽然小，但会散发出迷人的清香，所以也寓意着喜悦的意思。

2、永伴佳人

桂花香气扑鼻，充盈着鼻间，寓意着永伴佳人的含义，桂花有着很不错的化邪避灾的作用，还能增加人们的气运，使在生活中总是会有贵人相助。

3、吉祥美好

桂花的花朵是黄色的，具有很高的观赏价值，深受人们的喜爱，所以桂花的花语还有吉祥美好，当桂花开花时，代表着将会有好事情发生，能增加周围的气运。