日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:29+
食材简介
樱桃是一种常绿灌木,是一种常绿灌木,果实成熟时,色泽艳丽,色泽鲜艳,色泽鲜艳,味道鲜美,具有很高的药用价值,还有“含桃”之称。
营养价值
樱桃熟时,色泽艳丽,晶莹剔透,味道鲜美,形状娇嫩,营养丰富,具有很高的药用和保健价值,故有“含桃”之称。在水果类中,通常都含有较少的铁质,但樱桃却是出类拔萃,鹤立鸡群。在所有的水果中,每100克的铁含量最高,高达59 mg,是葡萄,苹果和桔子的4-5倍。另外,它还含有维他命 B, C和钙,磷等矿物质。
食用功效
1、补血:樱桃中含有丰富的铁元素,能促进血液中的血红素的生成,对预防和治疗缺铁性贫血有很好的作用,同时还能强身健体,提高智力和智力。
2、防治麻疹:樱桃核有发汗、透疹、排毒的功效。
3、祛风化湿:樱桃性温,具有补中益气的功效,具有祛风化湿的功效。
4、养颜驻容:樱子富含营养,常以樱子汁液涂抹于脸部和有皱纹的部位,可令脸部肌肤变得红润细嫩,祛皱消斑。
适用人群
普通大众都能吃。对消化不良,瘫痪,风湿,腰腿痛,体质虚弱,面色苍白者效果更佳。
禁忌人群
热性疾病、虚热咳喘、糖尿病患者不能吃;有溃疡,上火,肾虚的病人不能吃。
选购技巧
1、看樱桃果实光泽度:无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
2、看樱桃底部果梗:应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
3、看樱桃有无褶皱:樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
4、看樱桃颜色:樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。 暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
5、看樱桃表皮:大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。
6、看樱桃的大小形状:在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,樱桃个头大的,呈D字扁圆形,果梗位置凹得越厉害的越甜。
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