日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:21+
食材简介
味精是一种以味精为主要原料的调味料。味精是中国菜肴中常用的一种调味料,它还可以用在汤料、酱料等方面。
营养价值
味精是一种以谷氨酸为原料,合成了一种新型的味精。谷氨酸作为一种可被氧化的氨基酸,在改善和保持丘脑功能方面起着关键作用。此外,味精中还含有微量的氯化钠。
食用功效
增加食物的鲜味:味精对人体并无直接的营养价值,但是可以增加食物的鲜味,增加人的食欲,促进人的消化速度。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
气喘病人,老人和儿童不宜食用。
选购技巧
1、优质味精粒度均匀,色泽纯白,粒度均匀,粒度分散,以1:100稀释后,口喝时仍觉新鲜。
2、劣质的味精,其粒度参差不齐,呈乌黄色,有的还会形成团块,当其稀释到1∶100时,尝起来只有苦、咸、甜三种味道,没有任何新鲜的味道。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/208491.html
上一篇:香叶的营养价值及营养成分
下一篇:醋的营养价值及营养成分
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。