鸭翅的营养价值及营养成分

食材简介

鸭子的翅膀，在鸟类中，是最美味的，因为鸭子的翅膀，经常被人用来做一些运动，所以，鸭子的翅膀，才是最美味的。

营养价值

鸭是一种很容易被消化的食物。含有丰富的维他命B及维他命E，可有效地预防脚气、神经炎及各种发炎，具有延缓衰老的功效；

鸭肉中的烟酸含量比较高，是人体两种重要辅酶的组成部分，对心肌梗死等心脏病有保护作用2.4、鸭翅蛋白质、脂肪含量低，富含维生素A、B族维生素和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒等多种营养素。

食用功效

鸭子的性味甘寒，属于肺胃肾经，具有大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消积聚螺蛳，清热健脾，消除虚弱浮肿；用于虚劳，虚劳，虚劳，营养不良。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

如果是因为身体虚寒，受凉导致的不吃东西，比如胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛、寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎等，都需要注意不要吃东西，也不能吃东西。

选购技巧

新鲜鸭翅的表皮颜色是白色的，或者是米黄色的，而且有光泽，没有羽毛和毛根，肉质有弹性，还会有一种独特的鸭肉的鲜味。