西瓜皮的营养价值及营养成分

食材简介

西瓜皮，又叫西瓜绿，又叫西瓜绿。它是由葫芦科蔬菜西瓜的外皮制成。七、八月份采集西瓜皮，剥除内部软质，晾干；还有的人，直接把外面的绿皮去掉，只留下里面的一块。

营养价值

现代医学研究表明，鸡蛋中含有较多的蜡质和糖分，其中还含有丰富的瓜氨酸，瓜氨酸可以有效地促进尿素的形成。

食用功效

1、清热利尿，消暑止渴。

2、夏季粉刺：西瓜皮性凉，具有清热、消炎、止渴的功效。

3、健脾、清热解毒。

4、暑热伤肺，身体发热，口渴，干咳，无痰，便秘等症状。

5、催情。

6、清热解毒，止渴，利尿，用于暑热烦渴。

7、美白：在这个时期用西瓜皮，可以很好的保湿，让肌肤变得白皙细嫩，同时也可以很好的缓解面部的暗疮和黑斑。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

患有糖尿病的人不能吃，脾胃虚弱、湿热便溏的人也不能吃。

选购技巧

1、西瓜的底圈，愈小愈好，反之，底圈愈大，皮愈厚，愈不好吃.

2、颜色最好是绿色，而不是白色。

3、优质的西瓜，纹路清晰。

4、瓜头，又叫瓜头，如果是直线的，那就不要了，但是如果是卷曲的，那就非常甜了。