小满节气特点和风俗

小满节气的特点是气降雨多、雨量大，南方进入炎热的夏季，北方气温逐渐与南方持平。小满节气后我国南方雨水渐盛，不过在北方小满节气期间降雨很少或无雨，气温会上升很快，而且日照时间最长。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35°C以上的高温天气，这时还应注意作好防暑工作。

小满节气的风俗

有祭车神、祭蚕神、绕三灵、收种和抢水。旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车”，水车例于小满时启动。此前，农户以村圩为单位举行“抢水”仪式，行于海宁一带，有演习之意。而祭车神亦为农村古俗，此时农田里的庄稼需要充裕的水分，那么我们的农民伯伯便忙着踏水车翻水，过去水车车水排灌是农村大事，故农家会在车水前祭车神。

其三是祭蚕神诞辰：小满节相传为蚕神诞辰，所以在这一天，我国以养蚕着称的江浙一带也很热闹。小满节时值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统副业，家蚕全身是宝，及乡民的家食之源，人们对它充满期待的感激之情。于是这个节日便充满着浓郁的江浙地方风情。

忙收种：小满时节正是农忙之时，不同的区域有不同的农忙，例如黄河流域的忙着收麦打场;东北区域则忙着下种棉花、小麦等。

绕三灵：“绕三灵”流行于云南大理等地，在每年农历四月二十三日至二十五日小满节气前后，被称白族人民的狂欢节。

小满吃什么传统食物

1、苦瓜

苦瓜是一种在夏季非常常见的蔬菜，含有丰富的维生素。同时苦瓜也是一种特别适合减肥的人吃的蔬菜，可以使人摄取脂肪和多糖减少。

2、蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，它不仅是一种营养丰富的蔬菜，而且也具有一定的药用价值。但是蒲公英吃起来可能会有一些苦味，所以在食用前可以把它在开水中煮5～8分钟，然后再泡几个小时，去除苦味。

3、苦菜

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分。苦菜是中国人最早开始吃的野菜之一，是一种具有很强的药用价值的蔬菜。在古代的时候，人们还经常用它来醒酒。苦菜的做法有很多种，可以凉拌也可以做汤。

4、枸杞苗

枸杞苗，又名甜菜、地仙苗、枸杞尖、枸杞头。一般用于做凉菜的食物。