日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:32+
不可以。莲雾是一种热带水果,喜暖畏寒,不耐低温,冷冻层的温度太低,将莲雾放入容易将其果肉冻坏,不仅会影响莲雾的口感,而且其中的大部分营养成分也会有流失,造成营养价值降低。
莲雾冷藏保存多久
8-15天左右。莲雾是一种水果,它的味道清甜,其中含有大量的水分以及糖类物质,所以容易滋生细菌而腐坏变质,保存时间并不长,而在冷藏低温条件下,可以很好的抑制细菌的滋生及繁殖,能在一定程度砂锅延长莲雾的保存时间,一般可以保存8-15天左右,甚至更久,但是在保存的过程中,其中的营养成分和水分会有所流失,所以建议最好尽早食用。
莲雾保存的方式
1、冰箱保鲜
把新鲜的莲雾(没有沾水)用报纸包裹住,装入塑料袋后,放入冰箱冷藏,这样可以保证水份的流失,延长保存时间,待需要食用时在拿出清洗。
2、制成干果
由于现在科技的进步,很多水果为了延长其保质期会被制成干果,加工后会有不一样的口感,营养价值不会流失,保质期变得非常长。
3、常温下保存
常温保存是莲雾比较常见的一种保存方法,它是一种热带水果,所以保存时间并不长,常温保存适合少量莲雾保存。因为莲雾中含有较多的糖类物质以及水分,所以比较容易滋生细菌而腐烂,如果莲雾在常温下保存得比较好,一般可以保存5-7天左右,而且在保存过程中,其中的水分会有所流失,所以建议尽早食用,以免影响口感。
1、将莲雾表面的水分擦干,然后装入塑料果盒中。
2、将果盒放在阴凉通风处保存即可。
3、注意避免潮湿,避免阳光直射。
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