妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 羊油的营养价值及营养成分

羊油的营养价值及营养成分

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:24+

食材简介

本品为乳白色或淡黄蜡质,致密度为0.943-0.952.熔点为42-48摄氏度.碘数值在38-42之间。皂化值在194-199之间.以油酸、硬脂酸、软脂酸为主要组分的甘油三酸酯。这是一种用羊脂熬煮而成的羊脂。新鲜的酯类经过提炼就可以吃了。

营养价值

羊油的主要成分是油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯,富含脂肪酸,同时还含有丰富的胆固醇、维生素 A、维生素 E以及钾、钠、镁、铁等微量元素。

食用功效

具有补虚,润燥,祛风,解毒等功效。适用于虚劳,消瘦,皮肤枯槁,久痢,丹毒,疮癣等病症。

适用人群

普通大众都能吃。

禁忌人群

有高血压的人不能吃东西。

选购技巧

1、看颜色:羊肉的油脂呈乳白色,不含任何杂质,也不含任何杂质。

2、闻气味:绵羊油脂的香味很浓,没有酸臭或者其它难闻的气味。

3、留意羊油的保质期和生产日期。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/208025.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。