冬天适合吃什么月子餐 冬季月子餐食谱推荐

进入冬季天气越来越冷，温度越来越低。冬季养生尤为重要了。特别是孕期的妈妈们在冬季更要保重好身体。那么在冬季月子的妈妈更需要很多营养。那么冬季有什么滋补的月子餐呢，下面小编就来给大家说一说。

花胶凤爪汤

食材：

主料;瘦肉、凤爪、花胶、红枣、桂圆、生姜、蜜枣等

步骤：

1、蝴交提前一个晚上用清水泡软

2、凤爪切趾甲剁成两半

3、锅中放水，煮开后放入凤爪焯水，大火煮10分钟后取出用清水冲去浮沫备用

4、锅洗干净加入适量清水、姜片和适量葱，大火烧开后加入花胶，大火煮开，继续煮20分钟左右

5、取出用流动的清水冲洗一下，剪成小段。

6、瘦肉洗干净切成小块

7、红枣洗干净，去掉中间的小咳，姜去皮，用刀背拍一下，蜜枣洗干净备用

8、把所有处理好的材料放进汤锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮2小时左右

9、喝的时候再按个人口味适当加点盐

黄花菜木耳肉丝

食材：里脊肉、木耳、干黄花菜、生姜、青红辣椒(大甜椒，不辣的那种)

步骤：

1、把黄花菜用温水泡开，洗净切段

2、黑木耳用温水泡开洗净切丝

3、姜切末，青红辣椒洗净切丝

4、里脊肉切丝，用淀粉、味吸鲜、抓均匀，用香注拌均匀腌制10分钟

5、热锅后加入油，加肉丝翻炒变色就端起

6‘热锅下油，下姜末后下青红辣椒翻炒出香味

7、加黄花菜、黑木耳翻炒

8、加入适量盐，然后再放之前翻炒好的肉丝

9、加入少量味极鲜翻炒均匀后起锅

莲藕炖排骨

食材：新鲜莲藕、猪排骨、生姜、料酒等

步骤：

1、锅中浇水，放入排骨焯，捞出洗净

2、锅中放少量油，加入姜片小火炒香

3、放入排骨翻炒

5、放入少量料酒去腥，用黄酒会更香哦!

6、放少量生抽

7、加入没过排骨的热水，大火煮开后小火炖1.5小时

8、莲藕去皮后切成滚刀块，莲藕放入排骨中在炖20-30分钟即可

9、加入适量食盐既能食用