别让自己糊涂“被醉酒”

7月13日，一司机在吃了一个蛋黄派之后被检测出酒后驾驶，这样很多司机感到了郁闷。更让不少有车一族也有些担心：上班路上吃个早点，就能“吃进”拘留所？日常生活中经常接触的食品、日用品等，到底含不含酒精？13日，记者选取了蛋黄派、漱口水等标明含有酒精的物品，以及提拉米苏蛋糕等流传称含有酒精的物品进行实验。尽管漱口水、藿香正气水经测试酒精含量高达878mg/100ml，但最多8分钟后，就变成了“零”。

日常食品哪些含有酒精

 

1、达利园蛋黄派：吃两个，达到酒驾标准　　记者在吃完一个蛋黄派后，经过酒精呼吸测试，仪器显示酒精含量为 23mg/100ml，属于酒后驾驶。吃完第2个蛋黄派后，测试结果为43mg/100ml，属于酒后驾驶。　连续吃两个蛋黄派后，测试结果为37mg/100ml，属于酒后驾驶。停止食用蛋黄派，3分钟后再次测试，结果为0mg/100ml。蛋黄派含有酒精成分 2、光明蛋黄派：连吃4个都是“零”　　由于光明蛋黄派包装上并未标注含有酒精，作为达利园蛋黄派的对照物，记者在短时间内连吃4个，这是简单早饭的基本数量，经过测试，结果为0mg/100ml。

3、李施德林漱口水：结果高达878mg/100ml　　该商品的包装上已经注明含有“乙醇”。记者含住一口漱口水大约1分钟后吐掉，测试结果令人震惊——酒精含量高达878mg/100ml，是醉酒驾驶标准(80mg/100ml)的10倍多。杨东介绍说，在实际查处酒驾工作中，这种数值是史无前例的。在第一次测试完后的3分钟，再次测试，结果已降至101mg/100ml。“一测”5分钟后进行“三测”，结果降至25mg/100ml。“一测”7分钟后进行测试，结果降为0mg/100ml。漱口水含乙醇

7月13日，一司机在吃了一个蛋黄派之后被检测出酒后驾驶，这样很多司机感到了郁闷。更让不少有车一族也有些担心：上班路上吃个早点，就能“吃进”拘留所？日常生活中经常接触的食品、日用品等，到底含不含酒精？13日，记者选取了蛋黄派、漱口水等标明含有酒精的物品，以及提拉米苏蛋糕等流传称含有酒精的物品进行实验。尽管漱口水、藿香正气水经测试酒精含量高达878mg/100ml，但最多8分钟后，就变成了“零”。

日常食品哪些含有酒精

 

1、达利园蛋黄派：吃两个，达到酒驾标准　　记者在吃完一个蛋黄派后，经过酒精呼吸测试，仪器显示酒精含量为 23mg/100ml，属于酒后驾驶。吃完第2个蛋黄派后，测试结果为43mg/100ml，属于酒后驾驶。　连续吃两个蛋黄派后，测试结果为37mg/100ml，属于酒后驾驶。停止食用蛋黄派，3分钟后再次测试，结果为0mg/100ml。蛋黄派含有酒精成分 2、光明蛋黄派：连吃4个都是“零”　　由于光明蛋黄派包装上并未标注含有酒精，作为达利园蛋黄派的对照物，记者在短时间内连吃4个，这是简单早饭的基本数量，经过测试，结果为0mg/100ml。

4、王致和豆腐乳：吃一小口就“醉驾”　　记者取一块豆腐乳，在食用四分之一后立即测试，结果为179mg/100ml，属于醉酒驾驶。在吃完一块后进行测试，结果为283mg/100ml，属于醉酒驾驶在吃完3分钟后再次测试，结果降至24mg/100ml，属于酒后驾驶。记者在用清水漱口1分钟后，结果为0mg/100ml。豆腐乳会导致醉酒驾驶 5、藿香正气水：一瓶下肚，878mg/100ml　　与漱口水不能饮用不同，藿香正气水是可以饮用的。记者在喝完一瓶后进行测试，结果与漱口水一样，同样高达878mg/100ml。考虑到藿香正气水是可以饮用的，酒精可能被吸收，记者随后又连续喝了两瓶，结果显示为845mg/100ml。在等待5分钟后再进行测试，测试结果降至36mg/100ml。在共计等待8分钟后测试，测试结果显示为0mg/100ml。

6、提拉米苏蛋糕：吃后测两次均为“零”　　提拉米苏蛋糕被不少市民认为在配料中含有酒精，但经过测试后发现，实际情况并非如此。记者在两分钟内将一块蛋糕吃完后，立即连续进行两次测试，结果都为0mg/100ml。提拉米苏不含酒精 7、黑森林蛋糕：“含酒精”只是传说　　黑森林蛋糕若有若无的酒香味，也与提拉米苏蛋糕有同样“命运”，被认为含有酒精，但经过测试后发现，结果也同提拉米苏一样，为0mg/100ml。

8、啤酒鸭：吃后测试，结果为“零”

　　啤酒鸭，顾名思义，就是在制作过程中使用了啤酒。但啤酒显然是一种辅料，记者在吃了多块鸭肉后，经过测试结果显示为0mg/100ml。

9、大蒜：蒜味十足，酒味没有　　吃了大蒜可能被查出酒后驾驶这种说法虽然不知道是出于什么原理，但记者在此前参与交警部门的多次夜查中，确实听到不少市民曾经对此议论纷纷。但大蒜显然是蒜味十足，酒味没有。记者在吃下两瓣蒜后，测试结果为0mg/100ml。啤酒鸭 10、八喜朗姆酒味冰激凌:吃完一盒，没啥情况        这一品味的冰激凌虽然有朗姆酒的味道，但并没有朗姆酒的“实料”，而其包装上也并未注明含有酒精。记者在两分钟内快速吃完一盒朗姆酒味冰激凌后立即进行测试，结果显示为0mg/100ml。

可做抽血化验甭担心被“诬陷”　　通过实验，所有被测出酒驾、醉驾的物品都有同样的特点：测出结果之后，在短时间内就能降至0mg/100ml，从878mg/100ml的严重醉酒驾驶，变成了滴酒不沾。　　市北交警大队威海路中队指导员杨东介绍说，一些商品配料含有酒精，在食用或使用这些商品后立即测出的结果，实际上是因为口腔内残留了酒精气体，这与饮酒后测试的结果有本质区别。食用或使用这些物品后，其所含有的微量酒精实际上并未被人体摄入，这也导致在过一段时间后，随着口腔内的气体消散，测试结果也就成了零。开车千万别喝酒 　　根据有关数据统计，通常人体代谢酒精的能力，是每小时8mg，在饮酒后，大量酒精进入血液，超过了人体的代谢能力，因此积累内在人体内并循环代谢，含有大量酒精的血液流经肺部后，通过肺叶作用转为气体，与二氧化碳通过口腔呼出，这是通过漱口等方式不可能消除或掩饰的。　　杨东介绍说，在日常执勤中还未遇到过此类情况。如果有驾驶员涉嫌酒后驾驶而自称食用了含有酒精的食品，他们通常会让当事人在现场等待，10分钟后再次进行测试，10分钟基本可以使口腔内的此类气体消除。此外，还可以通过抽血化验的方式，精确检测血液中的酒精含量，“酒后驾车的司机想以此为借口来蒙混过关，是不可能的。”