陈皮川贝百合炖雪梨--清热清痰

材料：川贝母１钱百合１两雪梨２个陈皮１块冰糖适量水适量

做法：１、川贝洗淨，备用。２、百合洗淨，备用。３、陈皮浸洗，利去瓤，切丝，备用。４、雪梨洗淨，去皮，去芯，切件。５、将材料放入炖盅内，注入适量水，盖上盅盖。６、炖３小时，落冰糖，搅溶即成。

功效：化痰补气，清热润肺，又可补脑，健身。川贝母性微寒，味甘苦，功能清热润肺，化痰止咳，主治热燥咳。百合功能止咳润肺，清心，安神，补脑，健胃，雪梨功能消痰降火，润肺凉心。陈皮味辛苦，性温，功能健胃，化痰补气。