日期:2023-08-06来源:妈妈好孕网人气:545+
彩虹有七种颜色——红,橙,黄,绿,蓝,靛,紫。营养学家推荐,食物的色彩越丰富,颜色越深,营养越均衡。
红色
你是否听过这句美国民间谚语“每日一苹果,医生远离我”?研究发现很多像苹果一样红色的食物,如草莓、樱桃、西瓜、番茄等对健康都很有益处。在宝宝的辅食中添点儿红色既好看又营养,还不赶快行动!
草莓
草莓肉质软,适合宝宝食用。草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。孕妇在怀孕期间多吃草莓,丰富的叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。
番茄
番茄含水量高,酸甜可口,蔬果两吃。含有丰富的钾和维生素C,能保护心脏健康。番茄还含有丰富的番茄红素,是抗氧化的佳品。
西瓜
炎炎夏日,喝一杯鲜扎的西瓜汁,即可补充宝宝流汗损失的水份,又可吸收到西瓜中的营养,减少胆固醇的浓度,提高心血管机能。
橙色
日本色彩治疗师称“橙色是最能刺激食欲的颜色”。宝宝是不是已经厌烦了单调的食物
?来点儿橙色吧,刺激一下宝宝的眼球,既营养又开胃。橙子
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。鲜榨橙汁是最适合宝宝饮用的果汁之一。
胡萝卜
胡萝卜熟后口感细腻,极适合宝宝食用。胡萝卜富含的胡萝卜素是维生素A的前体,可以在体内转化为维生素A,帮助宝宝眼睛的发育。胡萝卜素是脂溶性维生素,需要用油类烹调才容易被人体吸收。
木瓜
木瓜是岭南四大名果之。果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番本瓜碱等。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于宝宝对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功。
绿色
绿色食物含有丰富的纤维素、各种维生素、钙、铁等营养素,帮助维持身体健康,有助于骨骼及牙齿的成长。有些宝宝不爱吃绿色食物中的蔬菜,爸妈们应该想办法让他们尽量多吃才是。
彩虹有七种颜色——红,橙,黄,绿,蓝,靛,紫。营养学家推荐,食物的色彩越丰富,颜色越深,营养越均衡。
红色
你是否听过这句美国民间谚语“每日一苹果,医生远离我”?研究发现很多像苹果一样红色的食物,如草莓、樱桃、西瓜、番茄等对健康都很有益处。在宝宝的辅食中添点儿红色既好看又营养,还不赶快行动!
草莓
草莓肉质软,适合宝宝食用。草莓含有丰富的叶酸,对心脏很有好处。此外,草莓还含有丰富的抗氧化剂和维生素C,能提高免疫系统的机能。孕妇在怀孕期间多吃草莓,丰富的叶酸能减少胎儿患先天疾病的几率。
番茄
番茄含水量高,酸甜可口,蔬果两吃。含有丰富的钾和维生素C,能保护心脏健康。番茄还含有丰富的番茄红素,是抗氧化的佳品。
西瓜
炎炎夏日,喝一杯鲜扎的西瓜汁,即可补充宝宝流汗损失的水份,又可吸收到西瓜中的营养,减少胆固醇的浓度,提高心血管机能。
橙色
日本色彩治疗师称“橙色是最能刺激食欲的颜色”。宝宝是不是已经厌烦了单调的食物
黄瓜
黄瓜含水量占到总重量的98%。营养素含量虽不多,但是种类丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜气味清香,适合宝宝清淡饮食的需求。
新鲜绿叶菜的维生素C平均含量是苹果的10-30倍;维生素B2含量也相当可观;叶酸和维生素K的含量可以算是所有食物里最高的。镁是人类必需的微量元素,绿叶菜里含量极高。宝宝缺镁易出现惊厥等症状。
青椒
青椒又名甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒等,辣味较淡甚至根本不辣。青椒含有丰富的维生素C、维生素K,对贫血有辅助治疗作用。给宝宝选择不辣的青椒,其特有的味道可以刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
蓝紫色
蓝色清爽、浪漫,紫色神秘、典雅。蓝紫色的食物带给宝宝的更是十分丰富的营养。好看又好吃,而且营养丰富,宝宝一定喜欢。
茄子
中医认为,茄子属于寒凉性质的食物。夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的入,尤为适宜。
紫芋头
宝宝是不是已经吃腻了土豆?那么试一下紫色的芋头吧。它含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维他命B等,有消肿解毒、补脾益胃之效。不过芋头可不能多吃,多吃易引起肠胃不适,每周一次给宝宝换换口味即可。
蓝莓
跟大多数水果一样,蓝莓也含有丰富的维生素C。除此之外,蓝莓的果胶含量很高,有降低胆固醇的功效;蓝莓中含有独特的花青素,这种紫蓝色的色素主要蕴藏在蓝莓皮中,具有活化视网膜功效,可以强化视力,令宝宝的双眼更精灵明亮。
黄色
黄色食物含有丰富的碳水化合物和脂肪,是宝宝生长能量的好来源。黄色的食物可以帮助培养开朗的心情,增加幽默感。
土豆
土豆富含人体需要的营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等应有尽有,比米面的营养更全面。美国营养学家曾断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。”土豆这么有营养,宝宝的饮食中怎么能少了它呢?
香蕉
香蕉的淀粉、蛋白质含量都较高,热量也在水果中居高
;同时含有丰富的维生素和矿物质,钾含量是水果中的佼佼者。美国加利福尼亚大学的研究人员发现,2岁前的儿童如果每周坚持4天以上食用橙子、浓橙汁或香蕉的话,那么他们在14岁前患上白血病几率就要比其他儿童明显要低。蛋黄
蛋黄中有脂溶性维生素:维生素A、维生素D、维生素E和维生素K;水溶性的维生素B族,也绝大多数存在于蛋黄之中。蛋黄之所以是黄色,是因为它含有核黄素,可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等。蛋黄含有多种微量元素,如铁、磷、镁、钾、钠等。此外,蛋黄中的卵磷脂对孩子的大脑发育也有好处。蛋黄应该是第一种添加的宝宝辅食。
黑色
黑色食物虽然长得不好看,但是它们的营养价值越来越被人们所肯定。黑色食物能增强人体免疫功能,对体弱的婴幼儿很是有益。
黑芝麻
黑芝麻富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙等营养素,有养肤、补血、明目、祛风、润肠、生津等功效。把黑芝麻磨碎再吃,里面的营养成分就很容易被消化吸收。宝宝的饮食里怎么能少了口感细滑、营养丰富的黑芝麻糊呢?
海带
海带中含有大量甲状腺合成的主要物质——碘,宝宝的生长发育绝对不能缺少碘!海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用;特殊的胶质能促使体内的放射性物质排出体外,从而减少了放射性疾病的发生几率。
香菇
香菇含有很多独特的营养成分:香菇多糖具有提高机体免疫力的功效;香菇嘌呤能降低有害胆固醇。香菇中的维生素、矿物质,特别是B族维生素和麦角固醇的含量较高,能有效预防宝宝软骨病和佝偻病的发生。
专家提醒:
现在研究证明,在食物当中含有一种营养素之外的物质,叫植物化学素(如文中提到的番茄红素和花青素等),具有强大的抗氧化功能,可以保护视力,预防癌症、心脏疾病及其他慢性病。这类物质存在于蔬菜水果等植物性食物当中,颜色越深,含量就越丰富。因此,适当多吃深色蔬菜水果对宝宝也是有好处的。
但是,由于这些食物多是高纤维的,宝宝胃肠道还是很脆弱的,过多食用会造成对胃肠道的伤害,并且影响其他营养素的吸收。另外,宝宝添加此
类食品时,同样要按照年龄的大小,遵循正确的添加顺序,从汁到泥,再到小块。总之,宝宝的食物应该是适量,多样,软细,清淡,均衡。不要养成偏食的坏习惯。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
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