莴笋哺乳期可以吃吗 哺乳期间能吃莴笋吗

本文内容大纲：

• 1、莴苣哺乳期可以吃吗
• 2、哺乳期可以吃莴笋吗
• 3、哺乳期能吃莴笋吗?
• 4、哺乳期可以吃莴笋吗?

莴苣哺乳期可以吃吗

哺乳期可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，哺乳期食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。另外莴笋还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，哺乳期妈妈食用莴笋还能增进食欲。所以哺乳期是可以吃莴笋的，但是由于莴笋中的生化物对视神经有刺激作用，如果过多地或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，所以不宜多食。

哺乳期吃莴笋好处

1、利尿通乳

莴笋钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。

2、增进食欲

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。哺乳期妈妈吃了能增进食欲，补充更多的营养和能量，从而也让宝宝健康成长。

3、防治贫血

莴笋中的还有丰富的铁元素，而且这种铁元素很容易被人体吸收，哺乳期妈妈食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。

4、防癌抗癌

莴笋含有多种维牛素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，又可用来防癌抗癌。

5、宽肠通便

莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。

6、提高睡眠质量

莴笋还具有镇静作用，哺乳期妈妈食用可治疗失眠，帮助睡眠，改善睡眠质量。

哺乳期可以吃莴笋吗

哺乳期可以吃莴笋

在莴笋里面含有非常丰富的微量元素铁与锌，最特别的就是这种蔬菜里含有的铁元素特别的容易被产妇身体吸收。哺乳期女性经常吃新鲜的莴笋，能够有效预防贫血。莴笋是一种非常健康的食材，可以做成各种丰富菜肴，味道清新可以帮助产妇开胃。

哺乳期吃莴笋的好处

1、 防治贫血

人体很容易吸收莴笋中的铁元素，哺乳期的妈妈们选择吃新鲜莴笋，可以防治由于缺铁而造成的贫血。

2、 增加食欲

莴笋带了点苦味，但味道比较清新，哺乳期的妈妈们吃了以后能够使消化酶得到刺激，促进它的分泌，从而增强了食欲。

3、 减肥瘦身

莴笋中含有丰富的维生素和无机盐，而碳水化合物的含量却不高，能够达到分解脂肪和消除肥胖的目的，而且莴笋中的植物纤维素也有排毒的效果，能够更好地清理体内的垃圾。

4、 促进乳汁分泌

莴笋中的钠含量比较低，而钾的含量则比较高，可以平衡体内的水电解质，从而使乳汁的分泌得到增加。

哺乳期吃莴笋注意事项

1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳，不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物，所以在吃莴笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

2、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的妈妈不宜食用莴笋。

3、健康的烹调方式。哺乳期妈妈的饮食不宜过重口味，哺乳期妈妈吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

4、哺乳期不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

6、莴笋性寒，哺乳期妈妈月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

哺乳期莴笋食谱推荐

1、 莴笋炒虾仁

用料：莴笋1根，基围虾3两，蒜2头，姜2片，青线椒 1个，红朝天椒 1个，料酒1汤勺，生粉1茶勺，油、盐、味精各适量。

做法：

1.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。

2.坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。

3.锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。

4.接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。

5.最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。

2、莴笋炒鸡蛋

用料：莴笋300克，黄瓜200克，黄椒、红椒半个，鸡蛋2个，葱10克，姜5克，蒜3粒，花生油适量，盐4克，味精2克，香油5毫升。

做法：

1.先把莴笋去皮洗净，切成菱形片。

2.彩椒洗净，切小块备用，黄瓜洗净，切片。

3.鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用。

4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

5.放入黄瓜、莴笋翻炒片刻，加入鸡蛋继续翻炒。

6.放入彩椒、盐翻炒1分钟，放入味精、香油调味即可出锅。

哺乳期能吃莴笋吗?

吃莴笋不会回奶。

韭菜中含有大量的纤维，而麦芽中含有麦角毒，哺乳期的妈妈们吃多了韭菜和麦芽会抑制乳腺的分泌，而莴笋不像韭菜和麦芽那样，它是高钾低钠型的蔬菜，哺乳期吃了莴笋不仅不会造成回奶，还能够促进乳汁的分泌，妈妈们可以放心食用，不过由于莴笋性凉，还是要少吃。

哺乳期吃莴笋的好处

防治贫血

人体很容易吸收莴笋中的铁元素，哺乳期的妈妈们选择吃新鲜莴笋，可以防治由于缺铁而造成的贫血。

增加食欲

莴笋带了点苦味，但味道比较清新，哺乳期的妈妈们吃了以后能够使消化酶得到刺激，促进它的分泌，从而增强了食欲。

减肥瘦身

莴笋中含有丰富的维生素和无机盐，而碳水化合物的含量却不高，能够达到分解脂肪和消除肥胖的目的，而且莴笋中的植物纤维素也有排毒的效果，能够更好地清理体内的垃圾。

促进乳汁分泌

莴笋中的钠含量比较低，而钾的含量则比较高，可以平衡体内的水电解质，从而使乳汁的分泌得到增加。

哺乳期莴笋可以多吃吗

哺乳期莴笋不可以多吃。

因为莴笋性寒凉，产妇吃多了会造成寒气的堆积，宝宝通过乳汁会接受到寒气，进而会出现消化不良或是腹泻的症状。

哪些食物会回奶

麦芽

麦芽中的麦角毒会减少乳汁的分泌，因此妈妈们在哺乳期间内尽量少吃。

韭菜、人参

它们会使乳汁的分泌减少，进而会导致奶水出现供应不足的情况，妈妈们在哺乳期还是少碰为妙。

小贴士：

影响回奶的因素有很多，食物是其中的一种，但乳汁的分泌和精神状态也有关系。心情愉悦也有助于乳汁的分泌，所以产妇在哺乳期间尽量保持良好的精神状态，同时要保证有足够的睡眠。

哺乳期可以吃莴笋吗?

莴笋是我们常食用的蔬菜，它的营养也是很充分的，含有大量的营养成分。常吃莴笋还是有利于我们身体健康的。那么哺乳期能吃莴笋吗，哺乳期吃莴笋有哪些是需要注意的呢？下面就和小编一起来看本文吧。

莴笋是中含有的钾元素是很多的，常吃可以促进排尿，同时还能减少对心房的压力，它含有对人的基础代谢以及调节情绪很重要的碘元素。

哺乳期能吃莴笋吗

哺乳期可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收，哺乳期食用新鲜莴笋，可以防治缺铁性贫血。另外莴笋还含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，哺乳期妈妈食用莴笋还能增进食欲。所以哺乳期是可以吃莴笋的，但是由于莴笋中的生化物对视神经有刺激作用，如果过多地或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其它眼疾，所以不宜多食。

哺乳期吃莴笋的注意事项

哺乳期妈妈需要喂乳，饮食上要注意的东西也比平时多。莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高，营养价值和食疗作用都很好，哺乳期妈妈也是可以吃的，但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、如果妈妈们患有眼病、痛风者及脾胃虚寒的话那就不要吃莴笋了，这是不好的。

2、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳，不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物，所以在吃莴笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。

3、健康的烹调方式。哺乳期妈妈的饮食不宜过重口味，哺乳期妈妈吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

4、哺乳期不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。

5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的，如果是对莴笋过敏的话，食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用莴笋。

6、莴笋性寒，哺乳期妈妈月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。

莴笋叶子能吃吗

现代医学研究表明，莴笋叶子具有清热解毒功效，莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响，其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。此外，莴笋中还含有莴笋素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘露醇等多种营养物质，特别是它含有较为丰富的尼克酸（又称烟酸、维生素PP），尼克酸被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。

莴笋叶拌豆腐干

材料

莴笋叶150克，豆腐干100克，甜酱油1大匙，醋1大匙，香油1小匙

做法

把莴笋叶汆烫，过水，切碎，把水挤干；豆腐干改刀（我买的是卤好的豆腐干，普通豆腐干也行）2.放入盆中把切好的莴笋叶豆腐干调味料加入就行了。

小诀窍

莴笋叶扔掉挺可惜的，它含有微量的苦，比较去火。