日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:56+
本文内容大纲:
哺乳期可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,哺乳期食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。另外莴笋还含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,哺乳期妈妈食用莴笋还能增进食欲。所以哺乳期是可以吃莴笋的,但是由于莴笋中的生化物对视神经有刺激作用,如果过多地或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食。
哺乳期吃莴笋好处
1、利尿通乳
莴笋钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。哺乳期妈妈如果缺奶或乳汁不通也可适量食用促进乳汁分泌。
2、增进食欲
莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。哺乳期妈妈吃了能增进食欲,补充更多的营养和能量,从而也让宝宝健康成长。
3、防治贫血
莴笋中的还有丰富的铁元素,而且这种铁元素很容易被人体吸收,哺乳期妈妈食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。
4、防癌抗癌
莴笋含有多种维牛素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,莴笋的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,又可用来防癌抗癌。
5、宽肠通便
莴笋含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。
6、提高睡眠质量
莴笋还具有镇静作用,哺乳期妈妈食用可治疗失眠,帮助睡眠,改善睡眠质量。
哺乳期可以吃莴笋
在莴笋里面含有非常丰富的微量元素铁与锌,最特别的就是这种蔬菜里含有的铁元素特别的容易被产妇身体吸收。哺乳期女性经常吃新鲜的莴笋,能够有效预防贫血。莴笋是一种非常健康的食材,可以做成各种丰富菜肴,味道清新可以帮助产妇开胃。
哺乳期吃莴笋的好处
1、 防治贫血
人体很容易吸收莴笋中的铁元素,哺乳期的妈妈们选择吃新鲜莴笋,可以防治由于缺铁而造成的贫血。
2、 增加食欲
莴笋带了点苦味,但味道比较清新,哺乳期的妈妈们吃了以后能够使消化酶得到刺激,促进它的分泌,从而增强了食欲。
3、 减肥瘦身
莴笋中含有丰富的维生素和无机盐,而碳水化合物的含量却不高,能够达到分解脂肪和消除肥胖的目的,而且莴笋中的植物纤维素也有排毒的效果,能够更好地清理体内的垃圾。
4、 促进乳汁分泌
莴笋中的钠含量比较低,而钾的含量则比较高,可以平衡体内的水电解质,从而使乳汁的分泌得到增加。
哺乳期吃莴笋注意事项
1、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃莴笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。
2、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的妈妈不宜食用莴笋。
3、健康的烹调方式。哺乳期妈妈的饮食不宜过重口味,哺乳期妈妈吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、哺乳期不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。
5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。
6、莴笋性寒,哺乳期妈妈月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
哺乳期莴笋食谱推荐
1、 莴笋炒虾仁
用料:莴笋1根,基围虾3两,蒜2头,姜2片,青线椒 1个,红朝天椒 1个,料酒1汤勺,生粉1茶勺,油、盐、味精各适量。
做法:
1.基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻。
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下。
4.接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火。
5.最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来。
2、莴笋炒鸡蛋
用料:莴笋300克,黄瓜200克,黄椒、红椒半个,鸡蛋2个,葱10克,姜5克,蒜3粒,花生油适量,盐4克,味精2克,香油5毫升。
做法:
1.先把莴笋去皮洗净,切成菱形片。
2.彩椒洗净,切小块备用,黄瓜洗净,切片。
3.鸡蛋过油滑炒一下,盛出来备用。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5.放入黄瓜、莴笋翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。
6.放入彩椒、盐翻炒1分钟,放入味精、香油调味即可出锅。
吃莴笋不会回奶。
韭菜中含有大量的纤维,而麦芽中含有麦角毒,哺乳期的妈妈们吃多了韭菜和麦芽会抑制乳腺的分泌,而莴笋不像韭菜和麦芽那样,它是高钾低钠型的蔬菜,哺乳期吃了莴笋不仅不会造成回奶,还能够促进乳汁的分泌,妈妈们可以放心食用,不过由于莴笋性凉,还是要少吃。
哺乳期吃莴笋的好处
防治贫血
人体很容易吸收莴笋中的铁元素,哺乳期的妈妈们选择吃新鲜莴笋,可以防治由于缺铁而造成的贫血。
增加食欲
莴笋带了点苦味,但味道比较清新,哺乳期的妈妈们吃了以后能够使消化酶得到刺激,促进它的分泌,从而增强了食欲。
减肥瘦身
莴笋中含有丰富的维生素和无机盐,而碳水化合物的含量却不高,能够达到分解脂肪和消除肥胖的目的,而且莴笋中的植物纤维素也有排毒的效果,能够更好地清理体内的垃圾。
促进乳汁分泌
莴笋中的钠含量比较低,而钾的含量则比较高,可以平衡体内的水电解质,从而使乳汁的分泌得到增加。
哺乳期莴笋可以多吃吗
哺乳期莴笋不可以多吃。
因为莴笋性寒凉,产妇吃多了会造成寒气的堆积,宝宝通过乳汁会接受到寒气,进而会出现消化不良或是腹泻的症状。
哪些食物会回奶
麦芽
麦芽中的麦角毒会减少乳汁的分泌,因此妈妈们在哺乳期间内尽量少吃。
韭菜、人参
它们会使乳汁的分泌减少,进而会导致奶水出现供应不足的情况,妈妈们在哺乳期还是少碰为妙。
小贴士:
影响回奶的因素有很多,食物是其中的一种,但乳汁的分泌和精神状态也有关系。心情愉悦也有助于乳汁的分泌,所以产妇在哺乳期间尽量保持良好的精神状态,同时要保证有足够的睡眠。
莴笋是我们常食用的蔬菜,它的营养也是很充分的,含有大量的营养成分。常吃莴笋还是有利于我们身体健康的。那么哺乳期能吃莴笋吗,哺乳期吃莴笋有哪些是需要注意的呢?下面就和小编一起来看本文吧。
莴笋是中含有的钾元素是很多的,常吃可以促进排尿,同时还能减少对心房的压力,它含有对人的基础代谢以及调节情绪很重要的碘元素。
哺乳期能吃莴笋吗
哺乳期可以吃莴笋。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,哺乳期食用新鲜莴笋,可以防治缺铁性贫血。另外莴笋还含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘,哺乳期妈妈食用莴笋还能增进食欲。所以哺乳期是可以吃莴笋的,但是由于莴笋中的生化物对视神经有刺激作用,如果过多地或是经常食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食。
哺乳期吃莴笋的注意事项
哺乳期妈妈需要喂乳,饮食上要注意的东西也比平时多。莴笋中的多种矿物质元素和维生素含量都比一般蔬菜相对较高,营养价值和食疗作用都很好,哺乳期妈妈也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。
1、如果妈妈们患有眼病、痛风者及脾胃虚寒的话那就不要吃莴笋了,这是不好的。
2、不宜与回奶的食物一起吃。哺乳期的妈妈需要喂乳,不宜吃像韭菜、花椒等会回奶的食物,所以在吃莴笋的时候忌与此类食物一起烹调或食用。
3、健康的烹调方式。哺乳期妈妈的饮食不宜过重口味,哺乳期妈妈吃莴笋的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。
4、哺乳期不宜经常或过量食用莴笋。过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。
5、对莴笋过敏的人不宜食用。莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋。
6、莴笋性寒,哺乳期妈妈月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
莴笋叶子能吃吗
现代医学研究表明,莴笋叶子具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较高,这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响,其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。此外,莴笋中还含有莴笋素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘露醇等多种营养物质,特别是它含有较为丰富的尼克酸(又称烟酸、维生素PP),尼克酸被认为是胰岛素的激活剂,有助于改善糖代谢功能,非常适合糖尿病人。
莴笋叶拌豆腐干
材料
莴笋叶150克,豆腐干100克,甜酱油1大匙,醋1大匙,香油1小匙
做法
把莴笋叶汆烫,过水,切碎,把水挤干;豆腐干改刀(我买的是卤好的豆腐干,普通豆腐干也行)2.放入盆中把切好的莴笋叶豆腐干调味料加入就行了。
小诀窍
莴笋叶扔掉挺可惜的,它含有微量的苦,比较去火。
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