九个月宝宝辅食食谱：牛肉土豆粥 九个月宝宝辅食牛肉粥的做法

本文内容大纲：

• 1、牛肉土豆粥——排毒通便预防贫血
• 2、9个月婴儿牛肉辅食做法？
• 3、土豆牛肉粥宝宝吃有什么功效
• 4、十个月宝宝能吃牛肉土豆粥吗？

牛肉土豆粥——排毒通便预防贫血

土豆就是我们经常吃的马铃薯了，它可以有不同丰富的蛋白质和氨基酸的作用，是一种可以促进代谢的食材。土豆粥大家都喝过吗，可以有润肠通便的效果，而且还可以预防贫血，来看看牛肉土豆粥的做法吧。

牛肉土豆粥

食疗功效:促进代谢、通便排毒、防治贫血、润肤

营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:胃病及肺胃发炎者少食

牛肉土豆粥所需材料

主要食材牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜、洋葱、米饭、盐

牛肉土豆粥的做法

1牛肉洗净切片;菠菜洗净切碎;土豆洗净去皮切块;胡萝卜洗净切丁;洋葱洗净切丝。

2大米饭入锅，加适量的开水，下入牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱，转中火熬至粥将成。

3放入菠菜，待粥熬煮出香味，加入少许盐搅匀即可食用。

牛肉土豆粥的功效与作用

土豆所含的粗纤维能促进宝宝胃肠蠕动，对宝宝的新陈代谢、通便排毒都有很好的作用。牛肉含有足够的维生素B6及铁，能很好的预防宝宝缺铁性贫血。洋葱中含有的维生素C对皮肤很有好处，能使皮肤红润水嫩而有弹性。由土豆、菠菜、牛肉、洋葱、大米等熬煮而成的粥营养丰富，能促进新陈代谢、防治贫血、防病抗癌等，是为宝宝健康加分的辅食之选。牛肉可以滋补气血，和土豆一起吃，可以补充丰富的铁质和蛋白质，预防贫血的同时也可以有助消化的效果，大家可以经常食用呢。

关于牛肉土豆粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，促进代谢排毒通便预防贫血，是不错的滋补的食谱，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合老年人和宝宝们吃。

9个月婴儿牛肉辅食做法？

过了六个月之后，宝宝不能再纯粹依靠母乳来摄取足够的营养了，要开始吃一些辅食了。

对于九个月宝宝可以添加一些牛肉粥来吃了，

因为牛肉营养丰富，可以提高宝宝的身体素质，而且宝宝很好消化

一周岁的宝宝的肠胃功能还比较稚嫩，可适量吃一些，但不可过多，过多的话，会引起宝宝消化不良的。

牛肉中含丰富的优质蛋白，宝宝吃些牛肉，可增强身体的抵抗力，还能为身体补充足够的蛋白质

1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。

选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，

然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，

然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。

晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

2.注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好

3.三岁以内的婴儿，咀嚼和消化能力还不是很好，为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养，建议给婴儿食用牛肉泥。

三岁以后，婴儿咀嚼力发育成熟以后，可以做成牛肉丸子喂食。

4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化，所以给婴儿添加肉类辅食时，

要先添加更易消化的鸡肉、猪肉，等婴儿的肠胃对肉类适应以后，再给宝宝添加牛肉。

先把大米洗干净放在锅里煮粥。第一步之所以要先放大米就是因为大米煮熟是非常重要的，如果大米没煮熟就给宝宝吃的话，很有可能会让宝宝生病，出现拉肚子或者是腹泻的情况。

另外，大米一定要洗干净，因为大米很容易生虫子，如果大米没干净就放在锅里的话，煮出来的粥也会吃起来有颗粒感，宝宝食道比较细，不要被杂物刮到才好。

2.牛肉用清水洗净剁碎之后放在锅中。牛肉之所以要剁碎是为了可以让宝宝的对牛肉进行消化，因为宝宝的太小了，牛肉块太大会让宝宝不容易消化的。

牛肉一定要等到粥煮大约10分钟之后再放进去，纤维比较多的肉类，如果太早放进锅里面或者是和大米一起煮的话，

很容易把肉煮老，变得没有嚼劲，口感不好，宝宝会不愿意吃进去的，影响食欲。

土豆牛肉粥宝宝吃有什么功效

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宝宝吃牛肉土豆粥的好处

1、促进生长发育

牛肉土豆粥中的牛肉蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体需求，且含有较多的矿物质，如钙、锌、铁、硒等，尤其是铁元素含量较高，是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的发育很有帮助。而土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、铁、钾、锌等多种营养素，有利于宝宝的发育。

2、呵护宝宝的肌肤

牛肉土豆粥含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，能很好的呵护宝宝的肌肤，此外，牛肉土豆粥还含有丰富的维生素A和C，可以促进宝宝心情愉悦。

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食材

牛肉1厘米见方1块，土豆乒乓球大小1块，大米1把。

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制作过程

1、牛肉切丁，放入开水中煮到发白，捞出倒入榨汁机中，加少量水打成肉糊。

2、土豆削皮，切成小丁。

3、大米洗净，与牛肉糊一起放入锅中，煮成粥，把土豆丁放入煮至软烂，用勺子碾碎，放温即可喂食。

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注意事项

1、若宝宝的吞咽能力还不是很好，可以把所有材料先煮成粥，然后放入榨汁机中打成糊。

2、牛肉要尽量选择比较嫩的地方，里脊肉以及颈背部这一块的肉都是娇嫩的，可以多选这两个部位。

3、牛肉土豆粥中的牛肉肌肉纤维比较粗糙且不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，不宜让宝宝多吃，以免造成宝宝腹胀、不消化。

十个月宝宝能吃牛肉土豆粥吗？

最好不要牛肉和土豆一起做粥给宝宝吃，牛肉和土豆不仅容易饱，而且不容易消化，用牛肉汤炖点土豆泥倒是可以给宝宝吃一点，但不能太多，土豆里都是淀粉热量很高的。牛肉土豆一起煮，成人胃不好都不容易消化，这是因为这两种食物消化所需要的胃酸浓度不同的，所以很多人吃牛肉土豆会觉得不舒服，更何况是宝宝娇嫩的胃呢。