日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:21+
本文内容大纲:
在闷热的夏天,幼儿日常饮食要注意什么呢?夏天,孩子喜欢在外面玩耍,就会使体力消耗过大,这时的营养补充就是极为重要的了。下面就来一起看看夏天宝宝饮食守则吧。
一、夏天宝宝饮食守则
1、适当增加摄入量。夏日酷暑,宝宝们出汗多、消耗大,所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量,多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物,新鲜蔬菜也是必不可少的,因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。
2、夏日饮品的选择。宝宝们出汗多,补水就显得格外重要,尽量让宝宝饮用白开水,既健康又安全。当然,夏季水果丰富,宝宝们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁,但一定注意不可过量(每日不要超过100毫升),更不能用果汁代替水,以防摄入的糖分过多。
3、冷饮不要吃太多。酷热难耐,一杯冰冰的饮料或一根凉凉的冰棒,会让人顿感暑气全消,无疑是一种美妙的享受,可这种享受却给宝宝们娇嫩的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此,妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外,宝宝吃冷饮前,最好能先喝一杯清水,以减少对肠胃的刺激。
4、食物口味要清淡。夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物,饭菜口味要尽量清淡,凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有,巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。
5、饮食卫生需注意。夏季炎热,易滋生病菌,因此,妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒;购买食品时,一定要特别注意保质期及存放要求,千万不要食用发霉变质的食物;在烹调食物时,需注意生熟分开,尽量做到即做即吃。
除了以上夏天宝宝饮食守则外,宝宝吃哪些食物对身体健康有益呢?
二、夏天宝宝吃什么好
1、最好的主食:全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。
2、最好的水果:猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的.维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100-420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。
3、最好的蔬菜:菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
4、最好的早餐:即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
5、最好的快餐:和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
6、最好的坚果:杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压。但是要记住,3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
7、好的肉类:瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。
8、最好的甜点:酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。
9、最好的果汁:橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成沉淀,宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。
10、最好的沙拉原料:无论从外观还是味道,西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外,西红柿中还含有丰富的维生素c和大量的纤维素,这些成分能够帮助宝宝预防感冒,防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿,可以把它切成小丁或薄片,伴上沙拉酱做成美味的沙拉,宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要以为生的西红柿更有营养,其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。
最后提醒家长,在夏天要注意帮宝宝及时补水哦。
最好补充开水,但需要多次补充适量的水。不要等到宝宝口渴的时候才喝水,一次喝很多。这样会稀释胃酸,不利于食物的消化和杀菌,尽量鼓励宝宝多喝开水,不要等到口渴了才喝,一次喝大量的水会稀释胃酸,这不利于食物的消化和杀菌。有时应喝水。宝宝不宜多喝饮料,否则容易发生胃肠炎、消化不良、厌食症。此外,妈咪们也可以制作一些水果小点心,如芒果小丸子、柳橙奶昔等等,既能增进宝宝食欲,也可以为宝宝补充营养。
婴儿处于味觉发育阶段,对味觉更敏感。她们喜欢美味,尤其是甜食,过量摄入甜食会导致肥胖和龋齿,因此妈妈们要注意让孩子少吃糖、巧克力等含糖量高的食物。易引起无机盐的流失,与儿童食欲密切相关的是锌元素的寡聚,缺锌可导致儿童胃肠道抵抗力下降,舌头味觉细胞发育异常,导致食欲减退。
不要让宝宝吃直接从冰箱里拿的东西,因为冰箱里经常混有生的和熟的食物,很容易滋生细菌,因此,从冰箱里拿出来的食物在喂食前要高温煮熟,消除细菌。银耳汤可以在宝宝吃之前自然冷却。品种繁多:孩子胃口不好,家长不采取硬脑膜措施强迫孩子吃,可以引导孩子养成饮食习惯,然后多吃品种多、外形好的食物来吸引孩子的兴趣。
夏季气温较高,细菌容易繁殖。有时中午吃不下的食物,到了下午就会发臭,所以食物要保存好,变质的是食物要及时扔掉,以免宝宝吃后不舒服,给宝宝的食物要新鲜清淡,夏天,不要给你的宝宝太胖或味道太重。食物的味道必须尽量清淡。凉菜清爽开胃,是不错的选择,此外,巧克力、浮肿食物等容易引起火灾的食物,夏季应尽量少吃。
在幼儿膳食中,各种营养素和能量的摄入需要满足该年龄阶段儿童的生理需要,蛋白质每日四十克左右。其中,优质蛋白也就是动物性蛋白质和豆类蛋白质应占总蛋白的二分之一,蛋白质脂肪和糖类产能之比约为10%到15%、30%到35%以及50%到60%。膳食安排需合理,以四餐两点为宜,四餐指奶类两餐、辅食两餐。
如果频繁进食,夜间进食以及过多饮水会影响小儿食欲,此外家庭成员对小儿进食也会有一定影响,家庭成员进食的行为和对食物的反应,可以作为小儿的榜样,由于学习与社会的作用,小儿的进食过程形成了以后接受食物的类型,如给小儿食物是在积极的社会情况下,比如奖励或与愉快的社会行为有关,则小儿对食物的偏爱会增强;相反,强迫进食,可是小儿不喜欢有营养的食物。断奶以后婴幼儿仍然处于生长发育、物质代谢的旺盛时期,其乳牙尚未长全、脾胃功能还未健全。
如果膳食安排及营养调配不当,均会影响小儿的身体健康,如有些家长喂婴儿简单的微稀粥、泡饼干、蛋糕之类,会使蛋白质、纤维素摄入不足而发生营养不良。
合理的膳食调配首先,要保证食物的种类多样化,广泛摄取生长发育所需的各类营养素。如蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、水、矿物质、维生素等,保证荤素均衡、酸碱平衡、水盐平衡。
再次食品的烹调加工应适合小儿的消化功能,做到细、碎、软、烂,禁忌选用甘肥油腻和辛辣刺激性的食品。
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宝宝在成长发育的过程中,饮食也成为了父母最烦心的一件事情,对于很多父母来说,只想让自己的孩子能够吃得安全健康有营养,在夏天天气比较炎热,很多人的胃口都会下降,宝宝也会出现胃口不佳的情况,在这种情况下不要去责骂打骂宝宝,这样会让宝宝留下心理阴影,也会造成营养不良。
一、提高宝宝的食欲
在日常生活中,宝宝的饮食会影响到他的身体健康以及智力发育,可以在饮食上调整一下宝宝的膳食结构,选择一些清淡的食物合理的搭配,这样也可以增加孩子的食欲。天气炎热可以选择多食用一些粥类的食物,或者是做一些凉拌面,这样吃起来非常的清凉爽口,孩子也会对吃饭产生兴趣,可以在平时多煮一些绿豆粥,小米粥等食物,配上新鲜的蔬菜和水果,也能够让营养得到均衡。
二、新鲜的食物
很多宝宝的抵抗力比较低,所以在夏天一定要注意孩子的饮食卫生,在给孩子吃的食物里一定要以新鲜为主,不要给孩子吃一些剩饭剩菜,在夏天剩饭剩菜是非常容易变质的,如果长期食用剩饭剩菜对身体有很大的影响。
三、避免刺激宝宝的肠胃
很多人在夏天都会选择凉拌蔬菜,为了凉拌菜的卫生,一定要把蔬菜加热之后再进行凉拌,可以给孩子多吃一些豆制品,用豆制品和新鲜的蔬菜凉拌在一起,味道也会更加的可口,还可以增进宝宝的食欲,帮助消化。在夏季天气比较热,一定要避免宝宝出现脱水的情况,多给宝宝喝一些水,最好是喝白开水,避免一些饮料,饮料中的添加剂非常的多,对于宝宝的成长是非常不利的,也不要在夏天给宝宝吃一些太多的冷食,会引起消化不良,刺激到肠胃。
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