哺乳期饮食和营养指导 哺乳期的膳食指南

本文内容大纲：

• 1、哺乳期妈妈饮食应该注意什么
• 2、哺乳期饮食和营养指导
• 3、哺乳期吃什么
• 4、哺乳期每日营养要求表

哺乳期妈妈饮食应该注意什么

哺乳期妈妈饮食应该注意什么

哺乳期妈妈饮食应该注意什么，哺乳期在对于妈咪和宝宝来说都是很关键的时期，妈咪们在饮食方面也要更加注意，稍加不注意不仅仅妈咪们的身体健康，孩子的健康也会受到影响，严重的更会造成以后孩子一生的身体疾病。

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哺乳期不能碰的食物：

1、腌制食品 ：腌制食品其实满符合大家的口味的，是一种大众比较喜爱的食物。但是哺乳期的妈妈是绝对不能碰的，因为腌制食品中盐分太高，会对妈妈的肾脏造成影响。

2、酒精 ：如果新手妈咪是个酒精爱好者，那请妈咪们要忍一忍了。在哺乳期喝酒，酒精是会通过乳汁到达宝宝身体的。因此建议妈咪们在这个时期要忌口。

3、巧克力 ：巧克力是很多女生喜欢的食物，但它在哺乳期是不能吃的。因为它本身含有一种叫做可可碱的物质，这种物质会通过奶水到达宝宝的身体，当这些物质在宝宝的体内积聚到一定程度的时候，会伤害宝宝的神经系统。

4、凉性水果 ：多吃水果对身体有好处，但是过于凉性的水果不适合出现在正在哺乳的妈妈的食谱中。像梨、西瓜、火龙果等等这类型的水果不建议吃，因为妈咪吃多了会导致宝宝腹泻的。

5、冷饭 ：有时候妈妈因为要带孩子，都会吃饭不定时或者是直接吃的冷饭，那冷饭对妈妈的身体影响是很大的。除了会引起消化道问题外，还会引起产后腹痛和恶露等问题。

哺乳期饮食原则：

1、保证水分的充足 ：新手妈咪在产后一定要保证每天喝水的数量，还得多吃一些流质的食物，比如鲫鱼汤、鸡汤等等汤类。这样可以起到补充喂奶时身体中丢失的水分。

2、保证蛋白质的摄入 ：蛋白质对妈妈身体恢复和奶水质量都有帮助，所以建议妈妈们在哺乳期多吃猪蹄汤，可以补充胶原蛋白，还可以通乳。

3、保证饮食多样化 ：有些妈咪在饮食上非常单一，这其实是不好的。要保证每天饮食的多样化，蔬菜、肉类都要均衡的摄入，五谷杂粮也要搭配一点，这样营养才会全面。

4、补钙是重要的事情 ：因为妈妈在生产的过程中会消耗掉大量的能量，在加上哺乳期喂孩子会让体力难以恢复。这个时候就需要补充大量的钙质，来保证身体机能的运转。建议妈咪们每天多喝豆浆，多吃豆类食品，像芝麻、虾米这类钙质含量丰富的食物也要多吃。

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1、哺乳期的妈妈饮食应该营养全面，鸡、鸭、鱼、肉、水果、蔬菜都可以放心大胆地吃，但是需要注意的'是食物的烹调方法。此时妈妈吃东西一定要考虑到宝宝的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品，也不要吃含有防腐剂的食品或饮料。尽量少吃或不吃食性燥热之物，如大蒜、韭菜、茴香等，这些食品易上火，造成母体内热，进而影响宝宝。

2、哺乳期不要食用过量味精，食用味精对婴儿发育有严重影响。特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果，乳水在哺乳期比较好忌食味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。

3、哺乳期饮食，一定要不偏食，不挑食，粗粮、细粮、荤、素、瓜、果，都要乐意进食，这样才能提高乳汁质量，对婴儿生长发育有利。

4、 哺乳期饮食还应尽量少食刺激性食物，因为乳水吃了刺激性食物，会从乳汁中进入婴儿体内，影响婴儿健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。

5、哺乳期妈妈要特别注意饮食，饮食要清淡，禁忌辛辣刺激的食物和碳水化合物，营养要均衡，多喝猪蹄汤，豆花汤，粥等食物，可以帮助下奶，使奶量充足。 宝宝在吸乳时要一侧吸完再一侧，不要淤积奶，不然会造成乳腺炎或者乳腺增生等疾病。

6、哺乳期坐月子期间产妇可以适当吃些山楂及山楂食品，这是因为山楂可有助于产妇的子宫收缩及恶露的排出，对恢复身体健康有好处。

7、哺乳期不要吃腌制的鱼、肉一类食物，一般成人每天食盐量为4.5～9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。乳水食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。

8、哺乳期不要多吃油炸食物。有的地方传统习惯让产妇坐月子要吃大量油条，有的地方产妇坐月子要吃掉许多许多的“油撒子”，连看望产妇的亲戚也送油撒子，这是不科学的旧习惯。因为油炸食物难以消化，产妇消化力较弱，而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多，产妇吃了对恢复健康不利。

9、哺乳期不要喝茶叶水，因为茶叶中含有的物质会随乳汁进入婴儿体内，使婴儿容易发生肠痉挛和无缘无故啼哭，使婴儿睡眠不好，引起其他并发症，而且要忌喝茶叶水，否则会影响婴儿健康。

10、 哺乳期不可多吃巧克力，因为巧克力里所含的可可碱会渗入乳水并在婴儿体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使婴儿消化不良、睡眠不稳、哭闹不停。产妇多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。

哺乳期饮食和营养指导

很多的女性生完宝宝哺乳的时候，为了宝宝得到更多的母乳喝 ，最后把自己吃成胖子了，那么在哺乳期应该怎么吃既营养又不会长胖了呢？一起来看看吧！

正在经历或者已经历过哺乳期的女性都有这样的困惑，如何在保证母乳质量的同时还可以减肥做“辣妈”呢？

其实，在哺乳期间注意把握适当的方式，减肥效果会很好，毕竟为了泌乳身体每天不得不消耗大约500~600千卡的热量。

在传统观念中，认为哺乳期的妈妈需要使劲吃，保证奶水充足。

因此就顿顿大鱼大肉，餐餐油腻荤汤的吃，这样吃法乳汁不一定能多，脂肪倒是长了不少。其实，哺乳期的营养可不是这么补的。

哺乳期如何补营养？

哺乳期间为了制造乳汁，母乳妈妈的蛋白质、各种维生素、矿物质供应都比孕前高出很多。因此，不建议哺乳妈妈采用节食来减肥。

哺乳期 的妈妈可以选择营养素密度高的食物，选择能量偏低而营养素含量高的食材。

减少精白淀粉、油脂、添加糖的量。远离精加工的肉类、甜食、饮料等。这些食物只会使体重增加，并不会对营养素的供应有什么贡献。

哺乳期间由于为了保证母乳充足，节食是绝对不可以。

但可以选择健康的慢减肥法。在饮食种类和方法做一些调整。就可以达到既可哺乳又可以做“辣妈”。

首先保证泌乳中需要的各种营养素。尤其是蛋白质、钙和维生素。提高食物的营养素密度。

控制能量，降低脂肪的摄入量，因为母乳妈妈在孕期就储备了足够的体脂肪，供应泌乳的消耗。

主食可以增加粗粮的摄入，同时多吃蔬菜。

可以把精白米面换成粗粮。粗粮总的膳食纤维饱腹感强，而且还预防便秘。

主食的减少可以用蔬菜来填补。最好选择蒸煮和凉拌的方式，减少炒菜的油脂。

拒绝炖汤

肉汤、鸡汤中的脂肪含量很高，哺乳期并不需要过多的脂肪。可以选择只喝清汤或者就不要喝浓汤了。

运动

减肥是离不开运动的，虽然在哺乳是不宜做剧烈运动的，但可以选择走路、做家务来增加运动量。垫上体操、瑜伽等健身运动也都可以。

哺乳期吃什么

营养上要讲究膳食平衡，比如说可以多吃一些鸡肉、鱼肉，富含高蛋白、低脂肪。

1、女性在分娩时，体力消耗量比较大，随着恶露的排出以及哺乳会带走一部分铁剂。这个时候，女性就要多吃一些富含铁剂的食物。比如说，动物的肝脏、瘦肉类的食品。

2、女性也要多吃一些蔬菜、水果，因为在哺乳期大部分女性的活动量都比较少，一些有可能就会影响到胃肠道的正常蠕动功能，多吃绿色的蔬菜，富含膳食纤维，可以保证女性大便通畅，预防出现便秘、痔疮等现象。

哺乳期每日营养要求表

哺乳期每日营养要求表

哺乳期每日营养要求表，哺乳期的营养非常重要，因为这时候的我们身体比较虚弱，所以在此期间必须注意营养饮食，这样才能保证身体的健康，下面看看哺乳期每日营养要求表。

哺乳期每日营养要求表1

1、热能：妈妈的热能需要量较正常妇女约增加25%，妇女在授乳期应在原有基础上增加800k的热量。若营养不良可直接减少泌乳量。

2、蛋白质：妈妈膳食中蛋白质供应不足将影响泌乳量，并使母体处于负氮平衡状态。妈妈应在正常蛋白质供给量的基础上，每日增加蛋白质25g。

3、脂类：脂类与婴儿脑发育有关，尤其类脂质对于中枢神经系统发育特别重要。必需脂肪酸有增加乳汁分泌的作用，所以妈妈应多食用一些人体必需脂肪酸含量多的植物油。

4、无机盐：这其中的钙、铁、铜、锌、碘这几种无机盐对于妈妈来讲是最值得注意的。因为在这个阶段很容易赞成这几种物质缺乏。例如锌，产后头三个月妈妈营养不良，乳汁中锌的含量显著低于营养良好者。

5、维生素：妈妈摄取的许多维生素对保持乳汁营养成份稳定，维持妈妈健康和促进乳汁分泌有重要作用，如VB1有促进乳腺分泌乳汁的功能。其他如VB2、VA、VD、VC也都有十分重要的作用。

哺乳期每日营养要求表2

哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括：粮食500-700克，蛋类200克（4个），肉类200-250克，豆制品50-100克，牛奶250克，汤水1000-1500毫升，蔬菜500克（其中绿叶菜不少于250克），宜雄性鱼肉、蟹虾，糯米、长面红糖食品。不宜雌性、大小麦、辣性、腌制食品。

催乳汤所用的原料多为猪蹄、鲤鱼、鲇鱼、虾米、淡菜、鸡蛋、红小豆和一些中草药。产后妈妈可以根据自己喜好来选择下奶食谱：

1、鱼类：鲫鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼。

做法：鲫鱼汤、丝瓜鲫鱼汤、赤豆鲤鱼汤等等。

2、猪：猪脚、 猪骨、猪蹄、瘦肉、肘子。

做法：猪脚炖木瓜、猪骨通草汤、 猪蹄通草汤、花生猪蹄汤、黄花炖瘦肉、清淡肘子。

3、鸡、鸡蛋、乌骨鸡

做法：鸡汤、红糖鸡蛋羹、清炖乌骨鸡

4、植物：花生、糯米、大米、阿胶、大枣

做法：花生大米粥、 阿胶大枣羹等等

哺乳期每日营养要求表3

哺乳期营养品

1、鸡蛋：鸡蛋中蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收，有助于产妇恢复体力，维护神经系统的正常功能。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实，三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。吃鸡蛋的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。

2、红糖：红糖含铁量高，适宜产妇补血。红糖含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

3、红枣、红小豆：红包食品，富含铁、钙等，对血色素的提你知道高有利，帮助产妇补血、驱寒。

4、小米粥：小米粥富含维生素B、膳食纤维和铁。帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

5、炖汤：炖汤类营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇机体恢复。产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人。因此大量的'喝汤十分有益，鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤可轮换饮用。

6、甲鱼：甲鱼又称为团鱼或者鳖。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复，提高母乳质量。但是，孕妇及产后便秘者不宜进食或适量进食。

7、芝麻：芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生索E等营养成分，可提高和改善膳食营养质量。滋补身体，非常适合产妇的营养要求。如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

8、山药：据占籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民问也流传山药对于调理生理、病后虚弱体质、妇女产后调养、小儿强健体魄都有显著效果．因而被称为“食物药”。山药所含黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

山药中所含的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善机体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、枳实加少许糖煮食用。

哺乳期每日营养要求表4

哺乳期营养汤有哪些

一、冰糖炖花胶

花胶含有丰富的蛋白质、胶质，滋阴补肾还可以帮助伤口恢复是最适合孕期和月子里吃的，我在怀孕的时候几乎是每个星期都吃一次，皮肤比怀孕前还好，肚子上没长妊娠纹估计也是它的功劳。

做法：冰糖炖花胶 花胶用冷水浸泡一个晚上，放到炖盅里加适量水，慢火炖3—4个小时后加入冰糖，很简单吧，不过这种吃法有些人可能接受不了，因为花胶会比较腥。

二、牛蒡胡萝卜排骨汤

牛蒡能去除体内寄生虫和促进新陈代谢，孕期和产后受便秘困扰的准妈妈们可以经常喝这款汤哦。

做法：排骨用冷水浸泡15分钟去血水，牛蒡半根去皮切块，胡萝卜洗净切块，将排骨、牛蒡、胡萝卜，2片姜一起放入沙锅，加适量水，几滴料酒，先大火烧开后转小火褒2小时，放盐、鸡粉调味。

三、通草鲫鱼催乳汤

原料：活鲫鱼1条、通草6克。

制法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏，然后加入通草一同煮成鲫鱼汤。食用时吃鱼喝汤，每天喝2次，连喝3-5天，汤宜淡一些。

功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效，通草可通气下乳，搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果，还利于产妇身体复原。