苦菊孕妇能吃吗 苦菊孕期可以吃吗

本文内容大纲：

• 1、怀孕可以吃蒸的苦菊吗
• 2、孕妇可以吃苦苣吗
• 3、【孕妇能吃苦菊吗】孕妇能不能吃苦菊
• 4、怀孕初期可以吃苦菊吗

怀孕可以吃蒸的苦菊吗

孕妇可以吃苦菊。

孕妇吃苦菊的好处：苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。因此对于体质偏热的孕妇，食用苦菊也有一定的好处。

孕妇吃苦菊需注意：苦菊味苦寒，因此建议体质虚寒的孕妇少吃或者吃。一般孕妇也不要大量食用，坚持适度原则。

孕妇可以吃苦苣吗

苦菊菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，因为其含有的营养价值比较丰富，而且味道也比较好，对人体有很多的好处，大家为了自身的健康也会多吃苦菊菜。既然苦菊菜有那么多的好处，孕期吃苦菊是不是也会比较好，孕妇能不能吃苦菊菜呢？

1、孕妇是可以吃苦菊菜的，苦菊菜含有较多的维生素和矿物质，属于一种绿色食物，不仅不会对胎儿造成影响，反而有利于胎儿的健康发育。

2、苦菊菜还具有清热解毒的功效，有时候孕妇便秘的时候，多吃苦菊菜就能够有效缓解便秘的症状，我们都知道孕妇是不能随意吃药的，而便秘又是很难受的。

3、孕妇在怀孕时容易水肿，是因为胎儿的排泄物进入血液中导致的，水肿的食物多吃苦菊菜也能够消除水肿。

苦菊菜的功效还有很多，对孕妇有很多的好处，但是也要注意不要一下子吃太多，以免造成拉肚子。孕妇补充维生素是很重要，同时营养的补充也很重要。除了要多吃蔬菜水果之外，荤类食物也要多吃，饮食上要做到荤素均衡，才能维持孕妇和胎儿的健康。

【孕妇能吃苦菊吗】孕妇能不能吃苦菊

孕妇能吃苦菊吗

孕妇是可以吃苦菊的，苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强孕妇的机体免疫力，促进大脑机能。而且苦菊中的膳食纤维含量较高，膳食纤维能够加速排毒，保持肠道健康，有助于防癌，控制血糖等，特别适合孕妇有便秘困扰的准妈妈食用。

此外对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。因此对于体质偏热的孕妇，食用苦菊也有一定的好处。

不过孕妇吃苦菊不能吃的太多，因为苦菊是寒性的，容易导致宫寒。且食用过量之后会形成草酸钙，容易加重胃肠负担，阻止身体对钙的吸收。尤其是脾胃虚的孕妇更不宜多吃，以免引起腹泻等不良反应。便秘的孕妇可在中医的指导下食用苦菊，在怀孕初期有呕吐症状的孕妇也可以吃一些凉拌苦菊，能减轻呕吐的症状。

小贴士： 将买回来的苦菊用开水烫一下制熟，就可以去除其大部分苦味，吃起来也不会涩口。苦菊的做法很多，可炒肉、做汤，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水烫后蘸面酱食用，或做麻酱拌苦菜、苦菜粥等。

苦菊的健康吃法

苦菊银耳沙拉

材料：银耳1/2朵、苦菊150克、圣女果150克、食盐1.5克、味精1克、香油3克、黑胡椒1克、白糖5克、白醋10克。

做法：

1、银耳泡发，摘洗干净，小番茄洗净后切四瓣;苦菊去根部，冲洗干净，控净水分备用。

2、锅内放水烧开，水开后放入银耳焯水，捞出放凉水中过凉，小碗内放白糖。

3、加入白醋、味精、香油和盐搅拌均匀。

4、再加黑胡椒碎粒，将银耳、樱桃番茄和苦菊放盆中，加拌好的调料拌匀即可。

苦菊鸡蛋

材料：苦菊200g、小农鸡蛋2个、花生油适量、精盐适量

做法：

1、苦菊洗净切成段，鸡蛋2个备用。

2、锅内放油，放入鸡蛋炒熟，放入苦菊继续翻炒至变软。

3、调入调料翻炒均匀即可出锅。

苦菊的搭配宜忌

相宜的食物搭配：

1、苦菊和海蜇皮一起吃，可以预防动脉硬化。

2、苦菊和花生一起吃，可以清热解毒、凉血止血。

相克的食物搭配：

1、苦菊不宜和蜂蜜一起吃。

2、苦菊不宜能和葱一起吃，营养素的吸收。

3、苦菊不宜和白虾一起吃，影响食疗效果。

怀孕初期可以吃苦菊吗

苦菊孕妇能吃。

能够清热解毒，改善预防上火造成的咽喉肿痛、舌苔发红等表现，还可以补充维生素b、以及维生素c和钾、镁等营养素，属于是一种蔬菜。

怀孕期间要多吃蔬菜，适当的补充水果，少吃过于油腻和生冷的食物，饮食结构要丰富一些，保证摄入均衡的营养。