黄豆芽坐月子可以吃吗 坐月子可不可以吃黄豆芽呀

本文内容大纲：

• 1、产后月子里能吃豆芽吗
• 2、产后能吃黄豆芽吗，坐月子吃黄豆芽好吗、有影响吗
• 3、月子里能吃豆芽菜吗
• 4、坐月子能吃黄豆芽吗

产后月子里能吃豆芽吗

豆芽菜是许多人都爱吃一种食材，可以制作出许多精美的菜肴。一些产妇还在月子里，饮食方面需要有所挑选，不利于身体恢复以及乳汁分泌的都不要吃，要吃有利的食物。那么，月子里能不能吃豆芽菜？

产妇在月子里能适量吃豆芽，因为黄豆芽能起到清热利湿的作用，还有补气以及养血的功效，经常吃黄豆芽可以滋养头发，能让产妇的头发保持乌黑亮丽，而且还有淡化妊娠斑的作用。产妇吃一些豆芽还能预防便秘。

但是产妇吃得豆芽需要挑选优质的，在购买豆芽时，如果看到豆芽肥胖鲜嫩，但是闻起来有化肥味，可能含有激素，这一类的豆芽不能吃。优质的豆芽应该是绿豆芽粗，水分适中，没有什么异味，芽长在5-6厘米就可以。

产妇可以吃黄豆芽排骨汤，食材有排骨、黄豆芽以及番茄等等，把排骨处理好，黄豆芽去根洗干净，番茄切片。锅里烧油，把姜片与排骨块放到锅里炒香，倒入清汤煮至八成熟就可以。然后把黄豆芽与番茄放到锅里，调味，煮上五分钟就可以。孕妇吃这道菜可以预防便秘，而且还能摄取较丰富的营养元素。

产后能吃黄豆芽吗，坐月子吃黄豆芽好吗、有影响吗

【食材名称】： 黄豆芽 【热量参考】： 47.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用 【禁忌人群】： 虚寒尿多者慎内服 一、黄豆芽功效与作用

1、黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

2、春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。

3、豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

4、黄豆芽含维C，是美容食品，常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。另外，对青少年生长发育、预防贫血等也大有好处。

二、产后能不能吃黄豆芽

产后能吃黄豆芽。

三、产后能吃哪些蔬菜

1、朝鲜蓟

朝鲜蓟是一种具有高营养的保健蔬菜，热量低，脂肪少，有丰富的膳食纤维，能够调节肠胃，有助于新妈妈产后控制便秘，帮助肠胃有效吸收和消化等，还有排毒养颜的效果。

2、水萝卜

产褥期间可以食用水萝卜，水萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，利于产后妈妈减肥。平时还可当水果吃，脆爽可口。

3、芋头

芋头中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有促进肠管蠕动，促进排便功能的作用，可以缓解产后的便秘症状。另外，芋头中的钾离子、钙、锌等矿物质类营养素含量很高，可以促进体内的水钠排泄，对于产后出现的血压升高具有一定的食疗作用。

月子里能吃豆芽菜吗

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产妇能吃豆芽

产妇可以吃豆芽，黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇的功效。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，有淡化面部雀斑、抗疲劳、抗癌的效果。黄豆芽对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。产后多食对缓解产后便秘有一定效果。

但是黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的产妇忌食。在挑豆芽的时候要注意，有的豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。正常的黄豆芽呈黄色，较绿豆芽粗，水分适中，无异味。不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。购买时选5-6厘米长的为好。

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产妇吃黄豆芽的好处

1、黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2—4倍，产妇食用可以有效地防治维生素B2缺乏症。

2、黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。产妇食用可有效消除产后疲劳感。

3、黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。产妇常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。

4、黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。产妇食用能预防产后便秘，促进排便。

5、黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治高血压。血压高的产妇食用还能缓解高血压症状。

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黄豆芽食谱推荐

排骨黄豆芽汤

用料：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。

做法：

1、将排骨斩成块;黄豆芽去根洗净;番茄、生姜切片。

2、锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。

3、再加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可食用。

小提示：

黄豆芽营养价值高，富含维生素B2、维生素C，有治疗产妇便秘的功效。

黄豆芽炒粉条

用料：黄豆芽300克，猪肉适量，粉条适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量。

做法：

1、黄豆芽洗干净，粉条用温水泡软。

2、猪肉切成肉丝、葱切小段。

3、锅内烧热油下肉丝炒熟，下葱炒香，倒入适量酱油。

4、倒入豆芽翻炒均匀。

5、放入粉条加半小碗水，加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，加鸡精调味即可。

小贴士：

要想更快煮熟，也可把粉条用水煮熟再焖。

坐月子能吃黄豆芽吗

豆芽的营养价值比较高，还可以预防便秘，在坐月子期间是可以吃豆芽的。产后要注意睡眠，不要过于劳累，但是不要一直躺在床上，可以适当的做一些轻松的运动，建议每月可以适当做产后体操或瑜伽，有利于恢复体型。月子期间不要洗头、不要碰冷水、要根据温度变化适量的增减衣物，避免着凉。

月子饮食注意事项

坐月子期间需要注意的事项不仅繁多而且细微，特别是在饮食方面。吃得好、吃得科学合理健康对于妈妈和宝宝来说都特别重要，不容忽视。

1、饮食要富含蛋白质

月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质即可。

2、主副食种类要多样化

不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补作用，提高食物的营养价值，对新妈妈恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物

哺乳妈妈对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物

产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪

要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈妈饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多吃蔬菜、水果和海藻类

产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维，海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌，还可为新妈妈提供身体必需的营养素。