日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:33+
本文内容大纲:
1、孕妇怀孕期间是可以吃荸荠的,但是要适量的食用,不要吃得过多,荸荠脆甜多汁、美味可口,含有丰富的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和多种维生素等营养成分,可以生吃,也可以搭配菜肴,并具有一定的药用价值,但是荸荠性寒凉,孕妇食用的时候尽量选择煮汤做熟后食用比较好,可以减少食用荸荠后带来的不利影响,吃荸荠要做好饮食搭配,搭配好饮食可以促进孕妇的食欲,早餐要丰富多彩。
2、如果早餐后感到饥饿可以在2-3个小时加餐一次,可以水果入菜增加食欲,可以利用柠檬、荸荠、菠萝来煮食菜品增加食欲,同时孕妇要禁止吃辛凉、油腻、不好吸收的食物。
1、孕妇是可以适当吃荸荠的,荸荠的营养价值十分丰富,其中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及铁,磷,钙等营养成分,对孕妇的身体健康以及胎儿的生长发育具有一定的好处。
2、而且,适当吃荸荠能够防治妊娠期水肿、妊娠高血压等问题。但是,要注意不能吃太多荸荠,荸荠性寒,可促使子宫收缩容易导致流产的发生,尤其在怀孕中期,由于胎儿的发育是极其不稳定的,最好避免吃荸荠,防止出现先兆流产、难免流产。尽量多吃一些性情温和的食物。
荸荠又叫马蹄。皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。但是民间有说法说孕妇不能吃荸荠,因为荸荠会容易引起流产,这种说法科学吗? 现在我就孕妇能不能吃荸荠这个问题进行简单的介绍和分析,让您可以更加放心无忧的进行食用。
孕妇能吃荸荠吗?
答案是能吃 ,但要少吃。
孕妇吃荸荠的好处
1、孕妇常吃荸荠,可以 防治妊娠水肿,妊娠期间并发的急、慢性肾炎,妊娠合并肝炎等疾患。
2、荸荠对孕妇的好处,很多人正是看中荸荠的丰富营养价值,在怀孕期间,将荸荠加海带适量煮汤,被称为"二仙饮",来防治妊娠期间的妊娠水肿、缺碘、妊娠高血压及痔疮便血等症。
荸荠营养价值
营养成分
据分析: 每100 g 新鲜球茎中含蛋白质0. 8~ 1. 5 g, 碳水化合物12. 9~ 21. 8 g, 脂肪0. 3 g, 粗纤维0. 3 g, 灰分0. 8 g, 钙4 mg, 磷45 mg, 铁0. 8 mg, 以及少量的胡萝卜素和维生素C。
营养价值
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
荸荠食用注意
1 .荸荠不宜多食
荸荠甘寒性滑,不易消化,如果一次食用过多,容易腹胀。脾胃虚寒、消化功能较差者以及小儿、老人,不宜多食。
2.荸荠最好熟食
需要特别指出的是,荸荠虽有很好的食用和药用价值,但因荸荠生长于水田中,易感染水田中常见的寄生虫,未经洗净,生食易感染姜片虫病,故以熟食为宜。若必须生食时,应充分浸泡后刷洗干净,以沸水烫过,削皮再吃为妥。
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