日期:2023-05-05来源:妈妈好孕网人气:27+
很多人每天都会来一杯牛奶,而关于喝牛奶的好处想必也很多人都知道了,但有研究报道称长期喝牛奶会导致乳腺癌,那么,这是真的吗?牛奶还能长期喝吗?下面妈妈好孕网小编就带来介绍。
近日,在《国际流行病学杂志》上发表了一项最新研究的报道"喝牛奶可能会导致乳腺癌"。该研究调查了50 000多名美国女性,随访了7.9年,出现了1057例乳腺癌病例。因此网络上便有了"不能喝牛奶,会得乳腺癌"的说法。
那真相果真就如研究结果所说的那样吗?
真相解读:该研究并不能说明"喝牛奶会导致乳腺癌"。
第一,研究中的受访者是平均年龄为57岁的北美中老年女性群体,不能代表亚洲中青年女性的情况。第二,这是一则"相关性"研究,而非"因果性"研究,就像天热吃冰淇淋的人多,中暑的人也多,但并不能表明吃冰淇淋会导致中暑。根据世界癌症研究基金会(WCRF)关于乳腺癌的报告,喝牛奶与癌症的关系尚无一致结论,而且在亚洲人群中的部分研究表明,乳制品摄入与乳腺癌风险降低相关。《中国居民膳食指南》修订专家组梳理了目前为止的多项相关研究证据,认为奶类摄入与乳腺癌发病风险无关。目前公认饮酒、红肉过多、全谷杂粮较少、运动不足、肥胖、精神压力等因素与乳腺癌风险相关。
因此,每天喝牛奶补钙,不会增加乳腺癌风险,健康生活方式才是最重要的防病要点。
多数普通人都会日常喝牛奶,特别是青少年和儿童,喝牛奶也被认为是增强体质的重要途径。这则流言通过对研究论文的片面解读,颠覆了公众的日常认知,带来了认知混乱和心理焦虑,因此需要有更加科学、权威、全面的解读以正视听。
虽然这项研究证实牛奶可能会增加乳腺癌的发病风险,但并没有更准确地研究证实这一点,更多的研究表明,坚持每天喝一杯牛奶会给人体带来很多的好处。所以人们还是可以放心喝牛奶的。
坚持喝牛奶的人,能够因为牛奶中的蛋白质、钙质等得到更全面的营养补充,获得更好的营养供给。对青少年和中老年人来说,能够因为充分的蛋白质和钙质,保护骨骼健康,增强体质。而对女性而言,因为其中的蛋白质和维生素,也能有助于保护皮肤,美容养颜。
学会正确地喝牛奶能够更好地保护人们的健康。在居民膳食指南中指出,建议每人每天能够摄入300毫升的牛奶,但至今为止,我国人均摄入牛奶量仍然不足100毫升,这样的结果反而会给人体的健康带来不利影响。坚持每天喝一杯牛奶,健康更受益。
饮用的牛奶应该选择正规厂家生产的牛奶。市面上的大多是纯牛奶或者巴氏奶,这些牛奶中的营养价值都是比较丰富的,能够给人体带来很多的好处。但也有一种牛奶,虽然很受欢迎,但应该少喝,那就是新鲜的散装牛奶。很多人觉得散装牛奶比较新鲜,但这样的牛奶中很可能因为没有杀菌消毒,而存在很多的细菌,喝完后反而很容易拉肚子,对健康不利。人们还是应该选择正规厂家的牛奶比较好。
喝牛奶时也有一些注意事项,避免空腹喝牛奶或者直接喝冰牛奶,更有利于牛奶中的营养被人体吸收。如果用牛奶做早餐,可以在喝牛奶之前吃点面包垫垫肚子,比较合适。还有牛奶最好不要隔夜喝,在长时间接触空气后,更容易滋生很多的细菌,饮用后也会给肠胃带来不好的影响。
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