三乌塘虱汤

【来源】

民间药膳方

【用料】

塘虱300克，乌豆70克，乌枣10枚，首乌70克，生姜2片，大蒜头二粒。

【制作】

将乌豆、乌枣、首乌洗净，大蒜头去皮，塘虱剖腹去肠杂，下油起锅稍煎，铲起。然后把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至乌豆熟，调味食用。每日1次。

【功效】益精养血，补肾生发。用于须发早白、脱发，或肾阴亏损之消渴、尿频、头晕目眩、腰膝酸痛等。