日期:2024-06-04来源:妈妈好孕网人气:929+
芡实有很多个名字,不少人认为它和茨实是一样的。芡实哪里可以买到?和茨实的区别?
芡实哪里可以买到:
实分为生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,在市场上和网上都有得售卖。而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,健脾,收涩,干品,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。芡实的价格方面,质量一般的芡实是比较便宜的,质量上等的就贵一些,批发价格更加便宜。由于前几年出现很多农产品的品质问题,所以大家买芡实时要注意要买无农药残留的、无金属残留的的芡实,这类芡实一般最好到正规药店买,这样才可以安全放心食用。
芡实和茨实的区别:
是同一种东西。
芡实,又名:鸡头米、鸡头莲、鸡头荷、刺莲藕、假莲藕、湖南根,拉丁文名:Euryale ferox.睡莲科、芡属植物芡实的种仁。据史料,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾,治小便不禁,遗精、白浊、带下”。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。
好了,关于芡实购买方式就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。
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