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猪血糕怎么做 有什么营养价值

日期:2024-06-04来源:妈妈好孕网人气:595+

猪血糕怎么做     有什么营养价值

猪血糕是台湾的小吃,去旅游的朋友们可以尝一尝。猪血糕怎么做?有什么营养价值:

猪血糕怎么做:

猪血糕,顾名思义,原料就是猪血和米,猪血和糯米混制而成,制成一个四四方方的形状,再插上一根棒子,拿起来就可以吃,吃法像吃冰棍。

猪血糕除了猪血,米以外,还会添加同的食物,如花生,加了花生的猪血糕就叫做花生猪血糕。

猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料,然后蒸熟成为凝固的块状,口感比一般的糯米糕还硬一些。也有使用鸭血制作的血糕,

猪血糕有什么营养价值:

猪血浆蛋白质含氨基酸达18种之多,包括人体不能含成的8种必需氨基酸。猪血中还含有多种无机盐和微量元素,

猪血具有去尘的作用。这是因为猪血浆蛋白能分解出一种解毒和滑肠的物质。这种物质与侵入胃、肠道中的粉尘及有害金属微粒发生化学反应,随同大便迅速排出体外。

猪血糕不能和海带一起吃,这样会引起便秘。猪血糕也不能和黄豆一起吃,这样会引起消化不良。

好了,大家学会怎么做猪血糕了吧。

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