日期:2024-06-02来源:妈妈好孕网人气:216+
吉利丁片,很多人都拿来做布丁,但是没有看到有卖。吉利丁片哪里可以买到?超市有卖吗?
吉利丁片哪里可以买到:
一般烘焙材料店或超市会有的,要比较大型吧,上网订购也可以哦。吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名 Gelatine 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。片状的吉利丁又叫吉利丁片,半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥,经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高。吉利丁片须存放于干燥处,否则受潮会粘结。使用吉利丁片前要先用冷开水泡软。
吉利丁片超市有卖吗:
麦德龙超市,另外每座城市都有集中卖食品添加剂的地方你自己打听一下。没有吉利丁片需要浸泡,不太方便。布丁粉和鱼胶粉差别不大,只是一部分调味的。当然,网上商城也可以购买,选择性有吉利丁片和吉利丁粉,看个人喜好。
吉利丁片可以用什么代替:
1、想要天然的话,可以去菜市场买鱼的地方要点鱼泡泡即鱼瓢,这种一般会免费给你,不好意思的话就说是要给你家猫吃的。
2、QQ糖确实也可以,琼脂的效果是差强人意的,毕竟琼脂40摄氏度以下就会凝固,而吉利丁常温或较低温才会凝固,而且琼脂的化学成分是多糖,吉利丁则是蛋白,这完全是两种物质,是不能混唯一谈的!但qq糖的胶质实在太差,做出来口感也不会特别好。
好了,关于吉利丁片购买方式就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/jibingyufang/385006.html
上一篇:酒前喝牛奶防醉 酒后吃西瓜醒脑
下一篇:这样喝牛奶还不如喝水!
Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2
本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。