春季养生，四色甜点焕发正能量

春季养生，讲究“增甘少酸”，顾名思义多吃甜食少吃酸食。甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多数人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的。有人说，甜品的滋味，就是爱情的滋味；也有人说，它比爱情还要醉人甜美。今天，小编就教给大家几款在家就能轻松打造的四色甜点，让大家在享受春日阳光的美妙瞬间，为自己“DIY”一份好心情。

滋润醇美——椰香奶冻

牛乳营养丰富、容易消化吸收，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。椰奶同样富含蛋白质、碳水化合物、葡萄糖、维生素以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，被视为养生保健的佳品食物。这道椰香奶冻以香浓的椰蓉包裹着细腻滑嫩的奶冻，入口即溶、浓郁香滑，初尝这道甜点感觉带有些许异国情调。其美好的味觉体验足以给人心旷神怡、心情愉悦的8级正能量，令疲惫的上班族迅速摆脱烦扰。

我们只需将泡开的吉利丁片和准备好的牛奶、椰浆、椰子粉、淡奶油、白砂糖倒入锅中，加热至糖完全溶化。再将以上混合液体倒入保鲜盒加盖放入冰箱冷藏，待凝固后切成小块，裹上椰蓉、椰子粉即可食用。

魅力如火——红豆西米露

晶莹剔透的西米和软糯的蜜香豆绝妙的衬托着牛奶的柔滑和香醇，为我们的午后甜品搭配出另一丝轻盈的味道。红豆自有清心养神、健脾益胃的功用，由红豆制成甜点，味道甜美清新而不油腻。红豆所含丰富的皂角甙及膳食纤维还有消肿、通气、润肠的美体功效。

制作方法同样简单，只需将用开水煮好的西米放入冰水中投凉，使其保持Q滑的口感，再盛入装有冰牛奶的碗中一起放入冰箱冷藏半小时，最后与煮烂的红豆混合即可。这款甜点的好吃与否，与红豆的品种、新鲜度有很大关系。挑选红豆应以平滑，稍具光泽或无光泽，颗粒饱满、色紫红发暗者为佳。此款魅力红色甜点正能量补充指数7级！

清爽怡人——苹果芦荟泥

“一天一苹果，医生远离我”的谚语人们耳熟能详。苹果滋养脾胃，经常吃苹果对身体大有益处，如可以养心、安神、补脑，还有提高记忆力的作用；而芦荟则被称为贮藏维生素、氨基酸和矿物质的宝库，食用芦荟可以全面调节人体免疫力，促进血液循环，排出体内毒素。

制作这道既营养又健康的甜点，只需将新鲜的芦荟叶去洗净，去皮后擦成汁；再将苹果削皮后磨成汁，用汤匙将两者搅匀后即可食用。苹果芦荟泥的味道微酸，可视个人爱好加入蜂蜜调味。营养学家建议，可作为蔬菜食用的芦荟，一般的标准限量是每人每天不宜超过15克。因不宜一次过量食用，正能量提升指数为6级。

温润浓郁——传统芝麻糊

芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其它五谷杂粮调制而成的传统甜品。它营养丰富，清甜麻香，可以解馋，余味无穷，自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。中医认为：黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。