豆腐丸子的热量高吗是多少 一般用什么豆腐

豆腐，是很常见的食材，是有很多种做法的。豆腐丸子的热量高吗是多少？一般用什么豆腐？

豆腐丸子的热量高吗是多少：

豆腐丸的热量：64 大卡（100克）

砂锅、煮：此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

豆腐丸子一般用什么豆腐：

做豆腐丸子一般是用北豆腐，也就是老豆腐会比较好

材料：肉末300克，北豆腐300克，山粉(蕃暑粉)100克。

配料：生姜片6片，辣椒干三只，葱花适量。

做法

1．将北豆腐捏细碎，加入肉末拌匀，然后加入山粉捏匀备用。

2．将捏好的料做成豆腐肉丸子，锅内放入适量的的底油，开中火，放入豆腐肉丸子煎制，煎到两面金黄取出备用。

3．将煎好的豆腐肉丸子放到锅内，加入适量的清水要沫过肉丸子开中火烧煮。

4．煮开后加入生姜片及辣椒干继续煮，加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、白糖、酱油煮熟煮透。约30分钟左右。

5．收干汤汁，撒入葱花，放入味精即可。

你知道豆腐丸子用什么豆腐了吗。