日期:2023-09-29来源:妈妈好孕网人气:83+
现代人生活节奏快,忙碌奔波着,一觉睡到临上班,然后匆匆出门,常忽略了早餐,你可知道早上这一餐是一天里最重要的,长期不吃早餐对身体的危害性大,不仅让肠胃变得脆弱,还可能患上胆囊结石,诱发慢性胆囊炎。那么,如果方便又快捷的吃早餐呢,一杯豆浆好还是牛奶更健康呢,选择真正适合你的营养早餐。一、牛奶牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。1、减轻饥饿增加肌肉牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。2、钙及乳清蛋白帮助燃脂美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白
质,大约占牛奶总蛋白质含量的20%,在母乳中占80%,可在促进肌肉的构建的过程中消耗脂肪。3、乳糖不耐症者不宜奶中的大量乳糖,需肠道中的乳糖才能消化吸收。乳糖不耐症是指摄取牛奶后,出现腹胀、腹痛及腹泻现象。患者可改吃乳糖较低的起司或乳糖已多数被分解的优酪乳、优格,使肠道中的乳酸菌消耗乳糖,分解酵素活性,改善乳糖代谢障碍,同时抑制肠内害菌生长,进一步改善肚泻问题。4、注意胆固醇不宜与酸类食物合吃牛奶性平,100g牛奶含***脂肪,胆固醇含量也较高。低脂或脱脂鲜奶是较健康的选择。乳品过度加热会破坏酵素,减少钙含量。二、豆浆豆浆之所以成为医生及营养师大力推崇的营养品,乃因大豆营养素对调整女性荷尔蒙、预防高血压、心脏病等疾病有神奇功效。1、促进脂肪分解降低胆固醇豆浆含有能降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和卵磷质。黄豆皂素会和脂肪结合,将脂肪溶于血液中,排出体外,同时抑制脂肪合成与吸收,促其分解。异黄 豆浆现代人生活节奏快,忙碌奔波着,一觉睡到临上班,然后匆匆出门,常忽略了早餐,你可知道早上这一餐是一天里最重要的,长期不吃早餐对身体的危害性大,不仅让肠胃变得脆弱,还可能患上胆囊结石,诱发慢性胆囊炎。那么,如果方便又快捷的吃早餐呢,一杯豆浆好还是牛奶更健康呢,选择真正适合你的营养早餐。一、牛奶牛奶含有丰富动物蛋白质、钙、铁及多种氨基酸、乳酸、矿物质,维生素以b12、b2为高。400c.c。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可满足1日钙质600mg需求。1、减轻饥饿增加肌肉牛奶会保护胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效减轻饥饿感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白质,可有效合成肌肉。2、钙及乳清蛋白帮助燃脂美国田纳西大学研究证实,乳品中的钙和乳清蛋白可帮助燃烧多余脂肪。身体缺钙时,会释放钙三醇指示增加脂肪储备,并减缓燃烧脂肪。足量的钙可抑制钙三醇释放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白
酮可控制血压,降低低密度胆固醇,维持良好代谢,有效预防心血管疾病。2、洗净肠道清除宿便黄豆富含维生素、矿物质及膳食纤维,大豆配醣体能使肠壁光滑、排除宿便。此外,大豆寡糖不被胃吸收,会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。3、异黄酮调整女性荷尔蒙豆浆中的异黄酮类似女性荷尔蒙,可缓和更年期妇女的身心不适。每500g豆浆含钙120mg,可减缓骨质流失。喝豆浆也是抗乳癌的最佳方式,因异黄酮会和雌激素竞争结合乳房细胞,能减少因雌激素分泌过多引起乳癌的机率。4、升高体温加速新陈代谢血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。5、放越久营养素越低一般市售豆浆400cc。约254卡。保存期限约3个月,开封后应立即饮用,若无法立即喝完,也必须马上存放冰箱,在3-5日内饮用完毕。否则豆浆中的大豆蛋白质及寡糖与空气接触后,会被空气中的微生物吞食,降低豆浆的营养价值。6、痛风肾病患者不宜黄 豆性平、甘苦、偏寒,是产气食物,胃寒、脾虚易腹泻、胀气的人,不宜饮用。黄豆含有嘌呤、磷。嘌呤是亲水物质,黄豆磨成浆后,嘌呤含量倍增,不宜嘌呤代谢障碍所导致的痛风患者。磷由肾脏排除,肾功能不良的病人宜忌口,以免磷质堆积。因此,减肥期间,不能以豆浆代替牛奶,也不能以牛奶代替豆浆,我们既不要“神化”豆浆,也不要谈其色变,毕竟长期过量摄入才会出现不良作用,不应过分强调某种食物的特殊功效,而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
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