日期:2023-09-29来源:妈妈好孕网人气:889+
卷心菜和大白菜一样耐储存,是四季都宜吃的蔬菜,营养价值极其高,被称为菜中之王,能够治百病。其中富含的维生素C和维生素E和胡萝卜素,比番茄的含量还要高三倍,对于怀孕的妇女及生长发育期的儿童都应该多吃点卷心菜。
1、减肥作用
卷心菜是一种很棒的减肥食品,含有的热量及脂肪都很低,膳食纤维也很高,翻炒之后的卷心菜和辣椒一起搭配,能够促进肠胃的蠕动,快速排出身体多余的垃圾,起到瘦身减肥的效果。
2、防癌功效 卷心菜有抗癌的作用,其中的果胶及粗纤维,能结合并阻止肠内毒素的吸收,促进排便,能够抑制癌细胞的生长及繁殖,可将膀胱癌的发病率降低40%。 3、杀菌、消炎卷心菜卷心菜有很强的抑菌消炎的作用,对于蚊叮虫咬、胃痛、牙痛、外伤肿痛有一定作用。 4、防衰老
防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
5、治疗溃疡卷心菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还能预防胃溃疡恶变。
6、利关节、壮筋骨《本草纲目》认为卷心菜利关节、壮筋骨,并不是凭空而说的,因为卷心菜含丰富的维生素A、钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。
7、治疗贫血卷心菜还含有较多的叶酸,叶酸是预防和治疗贫血的重要药物。
8、富含维生素C卷心菜富含维生素C,可以缓解感冒症状、消除疲劳,一个成年人每天吃2-3片卷心菜,就可以满足一天维生素C需要量的50%。
9、杀死白细胞卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体,能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
10、预防老人痴呆症 卷心菜中有赖氨酸和色氨酸这两种氨基酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
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