教你如何鉴别冬虫夏草

　　冬虫夏草是一味药用价值很高的草药，对于人们的健康有很大的益处，你知道冬虫夏草的特征吗?你会鉴别冬虫夏草吗?小编教你几招，一起去看看吧!

　　冬虫夏草鉴别有方

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。然而，昂贵的价格往往让不法分子使用制假手段来鱼目混珠。

正因为冬虫夏草是名贵中药材，其伪品种类非常之多，而亚香棒虫草就是较常见的伪品之一。亚香棒虫草与冬虫夏草形状非常相似，二者生长过程一样，但侵入到幼虫体内的真菌却不相同，侵入冬虫夏草的是麦角菌，而侵入亚香棒虫草的是亚香棒菌

尽管它们外形相似，但性质却截然不同，若长期服用假冒虫草很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。为此，我们将教你如何鉴别这两种真假冬虫夏草。

　　性状特征不一

冬虫夏草长3～5厘米，直径0.3～0.8厘米。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4～7厘米，直径约0.3厘米，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。

亚香棒虫草长3～5厘米，直径0.3～0.6厘米，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点散在;头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显;质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“V”字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构;有的子座在柄处发生2～4个分叉;子座长2～7厘米，直径1.5～3.0毫米，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大。质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。

　　理化鉴别有别

分别取冬虫夏草、亚香棒虫草加酸性乙醇(1：7)提取，再分别取溶液一毫升，于荧光灯(365纳米)下观察，正品容液呈淡蓝色荧光，伪品溶液呈黄绿色荧光;各取二者水浸液(1：10)一毫升，置荧光(365纳米)下观察，正品溶液呈黄蓝色荧光，伪品溶液呈淡黄绿色。

　　埃及草药拾零

埃及是世界上最早利用草药治疗疾病的国家之一。其历史可以追溯到古埃及法老时代，当时的古埃及人就以草药治疗一些疾病和保健身体。在本日的埃及，太多家庭都知道适时利用传统草药治疗、防止疾病和滋补强身。

埃及甘菊是当地盛产的草药之一。埃及人日常喜爱喝用甘菊熬成的饮料。埃及甘菊具有镇静和增强人体免疫力的效果，可用于防治咳嗽气喘、贫血、烧伤、皮肤炎、腹泻、发热、消化不良、失眠、经痛、风湿痛、牙痛等疾病。长期来，埃及甘菊在满足国内需求的同时还大量出口，尤其受到德国等一些欧洲国家的欢迎。埃及的黑莨菪、牙签草和哈拉散艾草也是当地有名的草药。

　　埃及的草药精油

草药精油疗法在埃及已有几千年历史。现代医学研究表明：精油的小分子结构，渗透性极强。因而，它的营养物质能达到肌肤的深层组织和体内器官，被全面、高效吸收，不会留下毒素和残留物。开罗市场上出售的各种各样草药精油有着不同的医疗、美容作用。如消除疲劳、忧虑的麝香草精油;具有抗兴奋、抗过敏、镇痛的甘菊精油;治疗秃发的芫荽子精油;促进肠胃消化、利尿的茴香精油;消炎止咳的没药精油;美容、减肥的迷迭香精油;治疗头晕、呕吐的薄荷精油;解除肌肉疼痛和精神紧张的鼠尾草精油;清洁、防腐的柠檬精油等。

　　冬虫夏草是一味药用价值很高的草药，对于人们的健康有很大的益处，你知道冬虫夏草的特征吗?你会鉴别冬虫夏草吗?小编教你几招，一起去看看吧!

　　冬虫夏草鉴别有方

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。然而，昂贵的价格往往让不法分子使用制假手段来鱼目混珠。

正因为冬虫夏草是名贵中药材，其伪品种类非常之多，而亚香棒虫草就是较常见的伪品之一。亚香棒虫草与冬虫夏草形状非常相似，二者生长过程一样，但侵入到幼虫体内的真菌却不相同，侵入冬虫夏草的是麦角菌，而侵入亚香棒虫草的是亚香棒菌

尽管它们外形相似，但性质却截然不同，若长期服用假冒虫草很容易产生头晕、呕吐、心悸等副作用。为此，我们将教你如何鉴别这两种真假冬虫夏草。

　　性状特征不一

冬虫夏草长3～5厘米，直径0.3～0.8厘米。表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细，头部深红色。足8对，中间4对较明显。质脆易折断，断面略平坦，淡黄色，中间有暗棕色“V”字型字样。子座细长圆柱形，长4～7厘米，直径约0.3厘米，表面深棕色至棕褐色，有细小的纵皱纹，基部粗，中部细，上部略膨大。质坚韧，断面黄白色。气微腥，味微苦。

亚香棒虫草长3～5厘米，直径0.3～0.6厘米，表面黄棕色至棕褐色，少数黑褐色，有环纹20～30对，近头部的环纹较细，背面有稀疏黑褐色斑点散在;头部红棕色，有光泽，足8～1l对，中部4对较明显;质韧，不易折断，断面略平坦，淡黄白色，无“V”字型结构。子座细长，呈圆柱形，多数不分叉，常在柄部有苞片样突起(1～数个)，而形成数个节状结构;有的子座在柄处发生2～4个分叉;子座长2～7厘米，直径1.5～3.0毫米，表面黑褐色，下部有时为紫棕色，有的基部为黄褐色，有细皱纹，上部稍膨大。质柔韧，断面外层黑褐色，中间类白色，气腥，味微苦。

　　埃及的草药茶

埃及人普遍喜欢喝茶，在开罗街巷星罗棋布的食品百货销售店铺内都有茶叶出售。除了普通的红茶外，还有各种“草药茶”。其中有：对增加食欲、治疗消化系统疾病、腹绞痛以及糖尿病都有功效的“桂皮茶”;有益于治疗肠胃炎、腹胀并有祛痰作用的“茴香茶”;有助于治疗支气管炎、咳嗽多痰、胀气的“大茴香茶”;助消化、利尿、缓解头痛的“小茴香茶”;有清凉作用，对防治高血压、动脉硬化有益的“玫瑰茄茶”;对治疗消化系统疾病有益的“薄荷茶”;以及“甘菊茶”、“柠檬茶”、“番石榴叶茶”、“鼠尾草茶”等。这些功能各异的“草药茶”大多数被加工成袋泡茶，冲泡饮用十分方便。在当地销量最多的“草药茶”为“甘菊茶”、“薄荷茶”、“茴香茶”和“玫瑰茄茶”，这些“草药茶”与红茶一样是众多当地人的日常饮料。

　　埃及的草药调料

在流传至今的埃及民间传统饮食中，不少有着调味与保健双重功能的香料由草药加工制成、一些天然草药植物还直接成为食品配料。各种肉类晓烤是埃及人宴席上主要的美味食品。埃及入在烤制牛、羊、家禽、鱼虾时除了选择辣椒、胡椒、香菜、小茴香、葱蒜、柠檬等天然辅料调味外，通常还、添加用百里香、迷迭香草等草药制成的有助消化、解毒、驱除异味等功能的独特香料，既起到药理作用，又使食品增添了当地^昕喜爱的口感与香味。

阿拉伯大饼是埃及人最普及的主食。当地老百姓在家庭用餐时，常用阿拉伯大饼先蘸上橄榄油，然后再蘸上同白芝麻一起炒熟的百里香进食。不少埃及人还喜欢食用具有多种治疗、保健作用的芫荽子，通常是将其作为面包和甜点的添加辅料。

　　滥用麻黄草减肥不可取

麻黄草(简称麻黄)自古就是我国中医常用的辛温解表中草药。中医应用主要取其能够发汗解表。近代药理研究证明，麻黄草中的主要生物碱麻黄碱有兴奋大脑和心脏、舒张支气管平滑肌的作用，长期滥用有欣快感和成瘾性。提纯的结晶麻黄碱可被犯罪分子用于合成毒品冰毒，因此世界各国对其临床应用都严加管理。植物中药麻黄草的发汗和兴奋作用近年也被有些人错误地用于健身或减肥，结果得不偿失。有报道指出，滥用该药可引起心脏病发作、中风、死亡等灾难性的并发症。

研究人员称，滥用麻黄草所带来的风险要远远大于可能带给人们的很小的益处。麻黄草引起的不良作用虽不经常发生，但后果很严重。其中大部分病例都是身体健康但在服用麻黄草时出现了副作用的年轻人。有些人服用麻黄草才几天或几星期就出现了问题，有两名在服用麻黄草期间怀孕的妇女出现了流产。有人统计出现各种并发症的140名麻黄草使用者的病历记录，发现其中约1/3患者的并发症肯定或很可能是由麻黄草引起的;另1/3的患者并发症可能是由麻黄草引起的;还有1/5的患者出现并发症的原因由于信息不够而无法确定;剩下的患者的致病原因被认为与麻黄草无关。

因此认为，试图利用麻黄草的发汗和兴奋作用来健身或减肥是不可取的。对于中医辨证属风寒感冒的患者，经中医辨证组方，使用常规剂量的麻黄草进行治疗还是比较安全的。但有心脏病的患者不宜应用。

　　结语：你会鉴别冬虫夏草了吗?购买的时候可要看清楚了，别被欺篇了!