古今养生名言：饮食篇

七、饮食篇◆慎食歌太饱伤神又伤胃，太渴伤血并伤身。饥餐渴饮勿太过，免致膨亨伤心肺，醉后强饮饱强食，未有此身不成疾。人资饮食以养身，去其甚者自安适。——（唐）孙思邈◆饮茶诗姜茶能治病，糖茶能和胃；菊花茶名目，烫茶伤五内。午茶长精神，晚茶难入睡；饮后茶漱口；洁齿除垢秽。空腹饮茶心里慌，隔夜剩茶伤脾胃；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保年岁。——《罗氏会约医院》◆酒多血气皆乱，味薄神魂自安。夜漱却胜朝漱，暮餐不如早餐。耳鸣需要补肾，目暗必须治肝。节饮自然健脾，少思必定神安。汗出莫当风立，空腹莫放茶穿。——《医方类聚》◆民间谚语粗细粮，搭配当，讲科学，富营养。淀粉糖，盐脂肪，低摄入，控总量。荤素搭配要合理，蒸煮熬炖营养强。少吃油腻，清淡为上，戒烟少酒，淡茶莫忘。菜果营养好，赛过灵芝草。瓜果虽然美，不可吃过量。清晨一杯淡盐水，生津提神润脾胃。未曾吃饭先喝汤，一生到老胃不伤。宁让饭菜占着盆，莫叫食物撑煞人。一

顿吃伤，十顿喝汤（药）。一日吃仨枣，终生不显老。羊肉暖胃肠，败火绿豆汤。甜言夺志，甜食坏齿。若要吃得香，饭菜嚼成桨。五谷小杂粮，营养中最强。◆调味品歌谣葱韭与大蒜，三味不见面。味精起锅放，辣食味道鲜。烹调鱼和虾，别忘把醋加。早晨吃点姜，一天得安康。晚上吃片姜，一夜难入眠。常用五香粉，医生不进门。花椒属大热，暖胃袪冷寒。葱是和事佬，做菜不可少。做菜加大料，益寿又延年。——（江太发）◆饮食保健歌日饮几杯好绿茶，抗癌固齿好处多。饮酒首选红葡萄，延缓衰老精神矍。酸奶要比牛奶好，豆浆最好天天喝。骨头蘑菇汤更美，益寿延年健体魄。老玉米粥家常饭，软化血管降血压。荞麦降脂有特效，纤维含量它最多。要防胃及糖尿病，土豆山药和地瓜。燕麦降脂属上乘，麦片煮粥要常喝。小米除湿又健脾，镇静安眠效独特。大豆美誉营养花，微量元素钙镁钾。蔬中上品胡萝卜，美容美发养黏膜。南瓜产生胰岛素，苦瓜效力亦不差。防癌珍蔬西红柿，蛋炒番

七、饮食篇◆慎食歌太饱伤神又伤胃，太渴伤血并伤身。饥餐渴饮勿太过，免致膨亨伤心肺，醉后强饮饱强食，未有此身不成疾。人资饮食以养身，去其甚者自安适。——（唐）孙思邈◆饮茶诗姜茶能治病，糖茶能和胃；菊花茶名目，烫茶伤五内。午茶长精神，晚茶难入睡；饮后茶漱口；洁齿除垢秽。空腹饮茶心里慌，隔夜剩茶伤脾胃；过量饮茶人黄瘦，淡茶温饮保年岁。——《罗氏会约医院》◆酒多血气皆乱，味薄神魂自安。夜漱却胜朝漱，暮餐不如早餐。耳鸣需要补肾，目暗必须治肝。节饮自然健脾，少思必定神安。汗出莫当风立，空腹莫放茶穿。——《医方类聚》◆民间谚语粗细粮，搭配当，讲科学，富营养。淀粉糖，盐脂肪，低摄入，控总量。荤素搭配要合理，蒸煮熬炖营养强。少吃油腻，清淡为上，戒烟少酒，淡茶莫忘。菜果营养好，赛过灵芝草。瓜果虽然美，不可吃过量。清晨一杯淡盐水，生津提神润脾胃。未曾吃饭先喝汤，一生到老胃不伤。宁让饭菜占着盆，莫叫食物撑煞人。一

茄为最佳。大蒜荣称抗癌王，切片后食作用大。螺旋藻效很奇特，一克胜蔬一千克。劝君常念饮食歌，终生受益身康乐。——（宋传书）◆养生格言胜良药一些谚语寓含医理：例如“枪不擦不亮，身不练不壮。”“站如松，坐如钟，卧如弓，行如风。”“暴富欺贫，暴寒欺人。”“甜言夺志，甜食坏齿。”“寒从脚上起，病从口中入。”“有病早医，无病早防。”“衣服早补，补丁少。”“有病早治，痛苦少。”“贪吃贪睡，添病减岁。”“不染烟和酒，活到九十九。”“一勤生百巧，一懒生百病”“吃人参不如睡五更。”“若要孩子安，三分饥和寒。”“热饭冷茶泡，娘做郎中医不好”“看一个医生不如交一个朋友”“今年笋子明年竹，少年体壮老年福。”“吃馍喝凉水，瘦成干棒槌。”“运动运动，病魔难碰。”“五谷杂粮多进口，大夫改行拿锄头。”“进补如用兵，乱补会损身。”“睡觉不蒙头。清晨郊外走。”“无事勤扫屋，强如上药铺。”“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。”“暴食暴饮易生病，定时定量可安宁。”“

一顿吃伤，十顿喝汤。”“少吃多餐，益寿延年。”“常洗衣服常洗澡，常晒被褥疾病少。”“指甲常剪，疾病不染。”“烟酒不尝，身体必强。”急躁易怒，孤僻郁闷，沉默寡言，多愁善感，都对身体健康不利。“笑口常开，青春常在。”“笑一笑十年少，愁一愁白了头。”“生气催人老，快乐变年少。”◆重视“六心”欢乐多1开心、2童心、3宽心、4爱心、5静心、6恒心◆护目十法1瞪目、2闭目、3摩面、4搓头、5远眺、6眨眼、7顾盼、8转睛、9点穴、10抹项◆老人春练五不宜一不宜早、二不宜空、三不宜露、四不宜激、五不宜急◆古人养生的六种心境1、正心2、静心3、清心4、宽心5、忍心6、操心◆心态年轻有七招1、保：既保持大脑的活动2、活：是指活动手指3、转：即转换不同性质的活动4、参：即参加社会活动和体育活动5、睡：即睡好觉、保证睡眠充足。6、调：即调节饮食7、听：即听优美动听的歌曲◆讲科学养生养生一自诀：晨起一杯水，到老不后

悔。常吃一点蒜，消毒又保健。多食一点醋，不用上药铺。多吃一点姜，益寿保安康。每天一只果，老汉赛小伙。乱吃一顿伤，会吃千顿香。饭前一碗汤，胜开好药方。饭后一支烟，伤肝得胃病。多练一身功，老来少一病。练出一身汗，小病不用看。干净一身轻，不净百病生。一个药一个性，乱服会丧命。无病一身福，有财万事足。要活一百多，心胸常开阔。◆格言：多近树；常吃素；忘掉数。◆老年养生歌居室清雅御风寒，坐也安然，睡也安然。衣着得体要自然，布也可穿，丝也可穿。粗茶淡饭日三餐，荤也可口，素也可口。读书看报莫间断，日也不歇，年也不歇。运动场所常露面，球也打打，拳也练练。三五知己聊聊天，古也谈谈，今也谈谈。孙儿活泼绕膝前，乖也喜欢，闹也喜欢。老夫老妻常相伴，走也相恋，坐也相恋。有害嗜好切勿沾，烟也不贪，酒也不贪。胸怀大度天地宽，名利不争，忍让为贤。无忧无虑度晚年，不是神仙胜神仙。◆养生五难一曰“喜怒”侵害。二曰“名利”干扰。

三曰“滋味”妨碍。四曰“声色”破坏。五曰“神虑消散”影响。◆健康格言没有一个朋友能够比得上健康，没有一个敌人能够比得上病魔。无病不知有病是苦，有病方知无病是福。说出口的话是药，闷在心里的事是病。过五关保平安心态关、求医关、饮食关、锻炼关、休息关。