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孕妇可以吃雪里红吗?孕妇吃雪里红好吗

日期:2023-05-25来源:妈妈好孕网人气:21+

孕妇可以吃雪里红吗?孕妇吃雪里红好吗

雪里红是一种营养价值很高的蔬菜,很多人想问孕妇是否可以吃雪里红呢?孕妇吃雪里红的话有什么功效作用呢?下面我们来一起介绍下吧!

孕妇可以吃雪里红吗?

答案是肯定的,孕妇当然是可以吃雪菜的。雪菜本身就是一种蔬菜,其因为营养成分类似于其他的蔬菜,而且也是属于深色的绿色食物,所以,适合孕妇吃。在选择吃雪菜的时候,建议孕妇可以购买新鲜的,不要购买那种加工过后的成包的雪菜,那些加工品不知道添加物有哪些。

孕妇吃雪里红的好处

1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。

2、解毒消肿:雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。

3、开胃消食:雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。

4、明目利膈:宽肠通便雪里红组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

5、减肥功能:雪里红还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物,净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时,还能够补充维他命和矿物质,激发体内原有动力,促进消化,吸收,排出的规律化。对提高减肥速度很有效果,还兼具抗老化的功效。

6、排铅功能:维生素C与铅结合生成难溶于水的物质,从而随粪便排出体外,从而排铅。而雪里红为含为维C食物之一。

注意事项介绍

【食用宜忌】

宜:雪里红可以祛痰,咳嗽多痰者适宜食用。

忌:雪里红的硝酸盐含量较高,因此不宜多食。

【贮藏心得】

往雪里红的叶片上喷点水,然后用纸包起来,茎部朝下直立着放进冰箱。

【相宜食物】

雪里红+猪肝=有助于钙的吸收

雪里红是高钙蔬菜,每百克雪里红中含有200毫克钙;猪肝中维生素D的含量较高,若与雪里红搭配,有助于人体对钙的吸收利用。

【相克食物】

雪里红+醋=破坏胡萝卜素

雪里红含胡萝卜素,醋酸会破坏胡萝卜素,降低雪里红的营养价值。

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