日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:25+
本文内容大纲:
omega-3是多元不饱和脂肪酸。
多元不饱和脂肪酸是人体所需却不能自己制造的必要脂肪酸,EPA可预防中风或心肌梗塞的发生,降低血液中不好的胆固醇并预防动脉硬化。DHA具有活化脑细胞的功能,能促进协调神经回路传导作用,维持脑部细胞的正常运作,补充DHA可以改善集中力减低,学习能力障碍,记忆丧失及老年性痴呆等。
扩展资料
Omega-3来源有七种:海豹(海狗)、深海鱼类、紫苏子、亚麻籽、奇雅子(奇亚籽)、海藻、南美油藤、牦牛。
海豹,系深海哺乳动物,生活在加拿大北部北极圈内最低零下50℃高寒水域,以名贵的鳝鱼为食,体内聚集厚厚的脂肪。在理想条件下提炼加工的海豹油,其DPA(二十二碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)、EPA(二十碳五烯酸)的含量高达25%,加之北极洁净无污染的自然生态环境,海豹成为大自然中最好的Omega-3不饱和脂肪酸的来源。
海豹体内含有7种人体必需但自身不能合成的氨基酸;血红蛋白含量是牛肉的20倍;含铁量是鱼类的100倍;含磷量是鱼类的2倍;含锌量是鱼类的4倍;其它微量元素含量是鱼类的50倍,且所含微量元素均为有机结合形式,易为人体吸收利用;同时,海豹体内还含有大量的粘性蛋白。因此,海豹被国际医学界视为一种有相当价值的珍贵资源。
鱼类/鱼油:需注意的是只有深海鱼类才富含Omega-3。与其他三种植物产品不同,鱼类含有胆固醇,患有糖尿病、高血压等疾病的人们应当在食用鱼油补充omega3之前咨询医生。此外,鱼类是一种常见的过敏原,会引发包括儿童在内的许多人群的过敏反应,食用前如易过敏体质,请咨询医生。
深海鱼油中富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)等不饱和脂肪酸成分,具有明显的降低胆固醇、软化血管等保健作用。
海藻:深海当中的列壶藻里面含有omega-3,一些深海鱼由于捕食这些藻类摄取到omega-3。由于存在的培育和提取海藻油的方法对环境有较大危害,要实现商业化生产还需要一段时间的改善和提高。
奇雅子(奇亚籽)CHIASeed(鼠尾草种子):富含人体必需脂肪酸Omega-3及膳食纤维、蛋白质、钙、铁等多种人体所需营养素。所拥有的OMEGA3超过鲑鱼的9.92倍。
超级营养食物。不仅营养丰富,富含Omega-3(ALA)、蛋白质、食物纤维、矿物质等,而且应用性广泛,面包、麦片、饼干、沙拉、果汁、牛奶、优格、起司、豆浆等,各种食物及饮料均适用。
南美油藤(星油藤):星油藤油中Omega-3的含量高达50%,并且还富含高蛋白、高维生素E、Omega-6脂肪酸和Omega-9脂肪酸等营养成分,具有食疗、辅助治疗等功效。星油藤相对于其他五种动植物产品来说最很安全,且拥有纯天然、亲水性的特性,更易为人体消化吸收。因此,很适合在食品、保健、化妆品等行业中应用。
推荐用量
一,加拿大政府最近向25-49岁的国民建议每日应服用1.5克的Omega3,特别强调Omega3多元不饱和脂肪酸是对维持身体健康、正常发育的必须营养品。
二,美国卫生营养部门已同意每日对Omega3的吸取量应增加至3克。
三,世界卫生组织(WHO)最近建议成年人Omega3每天吸收的量应增加至高于现在所吸收的量。Omega3并不能在体内储存。所以,必须每天补充。
四,EPA补充品已被英国卫生部门认定为提供EPA的良好源泉。
五,婴儿食物中必须包含DHA是非常清楚的。海狗油被视为对怀孕及哺乳妇女必要脂肪酸的来源。
六,每天2-4克海狗油是长链Omega3多元不饱和脂肪酸合理的吸取量。
参考资料:百度百科OMEGA-3
核心功效
促进大脑发育、保护心血管、对抗炎症
欧米伽3的简介
欧米伽3是一种长链、多不饱和脂肪酸,是从植物和海洋生物中发现的。研究表明,饱和脂肪酸对健康有不利影响,而作为多不饱和脂肪酸,,Omega-3脂肪酸对健康则有许多益处。不同类型的证据提示,Omega-3脂肪酸浓度降低,可引起心境障碍。一些初步的研究结果提示,它可以有效地治疗多种精神障碍,如双相情感障碍、精神分裂症、痴呆。而对于怀孕和哺乳期妇女,它是一种安全、有效的治疗方法。
功效作用
1、促进大脑发育,欧米伽3中含有DHA含量,这是人体大脑细胞形成的基础物质,大脑细胞的发育发达都离不开DHA这个元素。DHA能够强化脑神经细胞的传输能力,脑部细胞作用越正常,人的记忆力,分析能力都会得到提升。
2、保护心血管,欧米伽3能够促进血液畅通,其中EPA这个成分功不可没。EPA属于一种不饱和脂肪酸,他们是有效的血液亲血因子。EPA改善血管内壁上的固化问题,平衡血液中胆固醇的指标,降低血液的凝结程度和频率,让血液能更快的在全身流通。
3、对抗炎症,欧米伽3中的EPA和DHA这样两种不饱和脂肪酸,可以中和人体中有害脂肪酸,过多的有害脂肪酸是导致人体炎症的根本问题,所以多吃些欧米伽3就可以轻松抵制各种炎症,避免风湿性关节炎等病症的爆发。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
大出血症状人群、胃肠道疾病患者。
omega-3脂肪酸,成份主要为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,能促进甘油三酯的降低,有益心脏健康,对人体多种疾病有治疗效果。还有研究表明omega-3脂肪酸有助于改善类风湿关节炎、抑郁患者的症状omega-3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂、舒张血管的作用omega-3脂肪酸还治疗及减少其他疾病中有一定作用,这些疾病包括疼痛、糖尿病肾脏损伤、肥胖、皮肤病等。
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