猪肚炖鸽子的功效 鸽子炖猪肚汤的作用

本文内容大纲：

• 1、猪肚炖鸽子是什么样的功效
• 2、鸽子炖猪肚的营养价值
• 3、猪肚炖鸽子汤冬季能吃吗？
• 4、猪肚炖鸽子有什么功效

猪肚炖鸽子是什么样的功效

猪肚对鸽子首先有补气养气，健脾补肾的功效，营养师非常好的

鸽子炖猪肚的营养价值

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

适用人群

适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

用法用量

1、猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；

2、猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

食用功效

猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

猪肚炖鸽子汤冬季能吃吗？

能吃，猪肚鸽子汤是一个滋补汤品，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。猪肚鸽子汤适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

猪肚炖鸽子有什么功效

说到猪肚鸽子汤，大家都知道这是营养的食物，可以补身体，适合经常食用。但是，就是这样的营养佳品，对于很多人来说还是需要去饭店或者是餐馆才能品尝到。因为猪肚鸽子汤就算是食材简单的餐饮，要做的美味或者是营养，很多人并不了解。为此，我们一起来了解下猪肚鸽子汤怎么做。

鸽子汤,鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸，性平。能补肝肾，益气血。用于老人或久病体衰，肝肾不足，气血虚亏；消渴饮水。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。

猪肚猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

猪肚猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。

白果猪肚乳鸽汤

菜品功效:

乳鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托盯砼脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。新鲜的百果，补肾固肺，消痰定喘;熟用收敛除湿。

材料

准备材料:乳鸽一只、猪肚400克

佐料:姜片、葱、白果

调料:糊椒粉、盐

做法

1、先起锅倒少许油加适量盐把猪肚炒出香味

2、加适量水把乳鸽放入加入佐料烧开

3、转入沙锅加糊椒粉煲上3小时出锅前加10颗枸杞(盐味不够喝前可调味)

禁忌

白果有小毒，一般以绿色的胚部毒性最强，一定要去壳除皮，熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多，煲汤时一般放10来颗足够。

以上就是关于猪肚鸽子汤怎么做的介绍。这里需要提醒的是，饮食是人体正常运转的动力，饮食的好坏可直接影响到健康。所以，饮食是需要特别注重的。在日常生活中，想要通过饮食来保护健康的话，就需要及时的补充猪肚鸽子汤等营养佳品，所以学做猪肚鸽子汤吧。