猪脾的作用和功效 猪脾的药用价值

本文内容大纲：

• 1、猪脾的功效与作用
• 2、猪血脾能吃吗，吃猪脾有什么好处
• 3、猪脾的功效与作用 关于猪脾的好处介绍

猪脾的功效与作用

核心功效

降血压、降血脂、美容养颜

猪脾简介

猪脾是猪的造血器官之一，里面的淋巴组织能产生淋巴细胞和单核细胞。此外，其还能清除猪体内衰老死亡的红细胞、细菌和异物，有过滤血液的作用;同时有贮藏血液和调节血量的功能，并可以产生抗体。

功效作用

降血压、降血脂：猪脾含有非常丰富的胰脂消化酶，可以在一定程度上消除身体内的脂肪。摄入人体之后可以起到降低血压、降低血脂的作用。

美容养颜：猪脾之中的维生素e含量比较丰富，可以起到美容养颜、延缓机体衰老的作用。

适宜人群

脾胃虚弱的人、饮食不化的人、食欲减退的人

禁忌人群

孕妇、老人

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

猪脾粥：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净，葱姜洗净分别切段、片备用。取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫。再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片。锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成。把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可。

猪血脾能吃吗，吃猪脾有什么好处

功效分类

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健脾药

性味

味甘；性平

药材基源

为猪科动物猪的脾脏。

猪脾味甘，性平，无毒；治脾虚、纳差、腹泻，善养虚劳瘦弱，消渴、疳积。主治脾胃虚弱，食欲不佳，脘腹胀满，米谷不化。

用法用量

内服：煮食，适量；或入散剂。

5食疗价值

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性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。

6补充信息

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猪脾食疗应用选例

1、《圣惠方》，治脾胃气弱，不下食，米谷不化：取猪脾一具，猪胃一枚，均洗净切细，将粳米300克洗净，共同入锅加水，如常法煮皱，空腹食之。

2、《本草图经》，治脾胃虚热：取猪脾、陈皮、生姜、人参、葱白，和陈米水煮如羹，去陈皮，空腹食之。

3、《保寿堂经验方》，治脾积痞块：取猪脾七具，每具都用新针刺烂，与水红花21克，共捣研为末，以酒空腹调下。

猪脾的功效与作用 关于猪脾的好处介绍

1、猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用

2、猪脾性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。

3、猪脾还具有免疫调节的作用，猪脾可用来制取转移因于（TF），TF是一种低分子肽一枝耷酸复合物，是介导细胞免疫的重要淋巴因子之一。能将供体的细胞免疫能力，特异地转移给受体，使受体具有供体的细胞免疫能力。