日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:23+
本文内容大纲:
长期适当喝白米粥的功效如下:
1、能够和胃除烦,对于腹胀、腹痛、食少纳呆、倦怠乏力的人,如果适当长期喝白米粥有很好的和胃除烦的功效。
2、能够健脾益气,因为从中医食疗的角度上来讲白米粥性味甘、平,入脾经,对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良的人,如果适当长期喝白米粥,通过滋补脾经而有很好的健脾益气的功效。
3、能够恢复体力、缓解疲劳,因为白米粥当中的碳水化合物能够及时补充肌肉当中的糖原,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。
白米粥功效如下:
1、中医认为大米粥,味甘性平,能补脾、养胃,除烦止渴。唐代医药学家孙思邈在《千金方食治》中说,粳米能养胃气、长肌肉。在很多药方中也有粳米这味药。汉代医方“桂枝汤”原本服法是服药后吃一碗热粥,入睡微汗出,加强药力。退高热的“白虎汤”方,也加入一撮白米配伍,滋养胃津而白米粥的养生功效之一:发汗散热 白米粥由于容易消化且营养丰富,是宝宝初添辅食的首选。白米粥的养生功效之二:温胃养脾、清热去积。
2、此外,白米粥对于食积引起的胃口不佳、便秘等也有不错的疗效,能清肠热去食积。早晚吃白米粥最适宜吃白米粥,在时间上也是颇有讲究的。白米粥最宜早上空腹喝。清晨起来之后,一碗热粥,不仅能很好地振作已经休息一夜的肠胃,而且不会给脾胃带来过重负担。《本草纲目》中“粥记”云:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。
白米粥最宜早上空腹喝,也加入一撮白米配伍,是宝宝初添辅食的首选。它的作用和功效都不容小觑。下面就由我为大家介绍下白米粥的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
白米粥的功效和作用
一:发汗散热 白米粥由于容易消化且营养丰富,是宝宝初添辅食的首选。
二:温胃养脾、清热去积
三:白米粥对于食积引起的胃口不佳、便秘等也有不错的疗效,能清肠热去食积。早晚吃白米粥最适宜 吃白米粥,在时间上也是颇有讲究的。白米粥最宜早上空腹喝。清晨起来之后,一碗热粥,不仅能 很好地振作已经休息一夜的肠胃,而且不会给脾胃带来过重负担。《本草纲目》中“粥记”云:“每日 起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也。
白米粥的做法
主料:稻米(100克)
辅料:芋头(50克)
调料:酱油(5克)盐(2克)
白米粥的制作工艺
1.青芋去皮和头尾,切成六角形,撒上盐搓揉洗净。
2.把大米淘洗干净放入水中煮熟。
3.将高汤、酱油、盐倒入锅中煮开。
4.再加入青芋用小火煮七八分钟就可以了。
白米粥的菜品特色
1、熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行),切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢炖。
2、许多人喜欢熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小时以上,让米胀软再熬以满足于口感享受,这 方法 不可取。米类主要含B族营养素,长时间泡米,会损失B族营养素,引起口角溃烂。
3、白米粥加上其他物品,确实也很美味,如八宝粥,我就爱吃。白米粥在广东人眼里只是粥底,属半成品,但我们不能因此轻视白米粥的好味道。
白米粥的营养价值
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
芋头:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。芋头含有的黏液蛋白,可提高机体的抵抗力。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,抗癌防癌。
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1、白米粥的功效补中益气,健脾养胃。白米中含有丰富的b族维生素,有助于消除口腔溃疡及炎症。
2、白米粥可以补脾,养胃,清肺,能刺激胃液分泌,有助于消化吸收。白米粥还具有较强的润白功效,可补充水分,使肌肤光滑细腻,充满弹性。
3、白米粥最上一层粥油能补液填精,对病后体虚之人,产妇和老人最为适合。煮白米粥时,切记不要加碱,以免破坏白米中的维生素B1。
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