小米莲子百合粥的作用和功效 百合莲子大米小米粥的功效

本文内容大纲：

• 1、小米百合莲子红枣粥的功效与作用
• 2、小米莲子百合粥的功效及做法有哪些
• 3、每天早上可以吃小米莲子百合粥吗?
• 4、小米莲子百合粥的功效与作用

小米百合莲子红枣粥的功效与作用

很多人都不爱吃早餐，这就导致胃部出现不舒服的情况，所以大家就开始用喝粥的方式调理胃部。在喝粥调理胃部的同时，大家也希望粥能够发挥其他的功效，对身体其他的位置也有改善作用，那么小米百合莲子红枣粥的功效与作用是什么呢？我们一起来看看。

1、小米百合莲子红枣粥有安神助眠的作用。莲子入心经，百合也有滋养的效果，所以长期喝小米百合莲子红枣粥安神补脑，从而大大提高睡眠质量，对于平时有睡眠障碍的人群来说多喝小米百合莲子红枣粥可以有效改善睡眠问题。

2、能够健脾开胃、促进消化。小米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，对平时经常有腹胀、消化不良、食欲不振的人群来说适当食用小米百合莲子红枣粥可以增进食欲，提高脾胃的运化能力。

3、补气补血。小米百合莲子红枣粥中的红枣有很好补气补血的作用，长期吃可以使面色变得更加红润，有光泽。经常喝小米百合莲子红枣粥也可以有效改善痛经问题，对女性的身体非常有好处。

4、可以祛湿气。小米百合莲子红枣粥对身体湿气也有一定的改善作用，在干燥的季节适量喝小米百合莲子红枣粥也可以缓解皮肤干燥的情况。

小米莲子百合粥的功效及做法有哪些

一、小米百合粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用

中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。

从西医营养学的角度来进行分析，除了丰富的铁质外，小米还有蛋白质、复合维他命B、钙质、钾、纤维等等元素，由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米，因此用小米熬粥是从我国古代就传下来的营养粥品，中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。同时，小米和百合都具有减轻皱纹、色斑、色素沉着、有益皮肤新陈代谢的功效，因此更加适合妇女食用，多食对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。

每天早上可以吃小米莲子百合粥吗?

可以。

百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。

长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。

扩展资料：

熬煮小米莲子百合粥的注意事项：

1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。

2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。

3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

参考资料：百度百科-百合花莲子小米粥

小米莲子百合粥的功效与作用

核心功效

增强抵抗力、美容养颜、滋补养胃

小米莲子百合粥的简介

小米莲子百合粥是一道由百合、莲子为主要材料做成的菜品，属于家常菜粥。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。对体弱多病的老人很有滋补效果，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉。

功效作用

1、增强抵抗力，小米莲子百合粥含有大量的维生素，微量元素，碳水化合物，营养价值非常的丰富，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，有利于补充均衡的营养，增加身体的抵抗力。

2、美容养颜，小米百合莲子粥能够起到美容养颜的作用，而且由于他的性温，所以还能够起到养胃的作用，对于消化不良或者是食欲不振的来说，是个很好的养胃的食物。

3、滋补养胃，小米百合莲子粥就是一种可以帮助我们缓解肠胃不适的食物，能够帮助我们有效地去减轻肠胃的压力。所以经常吃能起到滋补养胃的效果。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

气滞者、体质虚寒者、小便清长者、老人、小孩、产后妇女。

不宜同食

醋，醋和小米不能同食，因为醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素，降低其营养价值，所以小米和醋不要同食。

食用方法：

小米莲子百合粥：小米与糯米洗干净，百合洗净，莲子洗净去心。取砂锅放适量清水，放下小米与糯米，放下莲子，大火煮开，小火40分钟。放下百合，大火煮开，小火8分钟左右。最后放适量冰糖，搅拌均匀即可。