炒紫苏子的作用和功效 紫苏子和炒紫苏子功效与作用

本文内容大纲：

• 1、炒紫苏子有什么功效作用 炒紫苏子的作用介绍
• 2、炒紫苏子的功效与作用有哪些 炒紫苏子的食用方法有哪些呢
• 3、炒苏子功效和作用是什么？
• 4、炒紫苏子的功效与作用

炒紫苏子有什么功效作用 炒紫苏子的作用介绍

1、紫苏子是一种润滑多油的中草药，能润燥滑肠，用来治疗肠造成的便秘有着良好的功效；

2、具有驱风散热的功效，用来治疗风寒性感冒、头痛等疾病；

3、有行气和胃的功效，可用来治疗慢性胃炎、胃溃疡等疾病；

4、具有平喘的作用。

炒紫苏子的功效与作用有哪些 炒紫苏子的食用方法有哪些呢

炒紫苏子的功效与作用有哪些

炒紫苏子性温，有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的作用，因此对于咳嗽痰多、肠燥便秘等症状有很好的缓解治疗作用。

同时炒紫苏子对于风寒痹痛等症也有一定的缓解效果，而且据炒紫苏子的药理作用分析，炒紫苏子还有抗癌的作用。

炒紫苏子的食用方法有哪些呢 炒紫苏子的食用注意

1、任何食物都是过犹不及，食用炒紫苏子也是如此，因此不要一次性进食过多。

2、气虚久咳的人群则不适合用炒紫苏子缓解疾病。

3、阴虚喘逆的人群忌食。

4、脾胃虚弱，有经常性泄泻的人群忌食。

5、经常有感冒发热的人群也不宜食用。

炒苏子功效和作用是什么？

降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。

苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。

炒苏子分布范围

炒紫苏子是现在常见的中药，其原身是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。

原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

以上内容参考百度百科-炒紫苏子

炒紫苏子的功效与作用

核心功效

提高记忆力、预防高血脂、止咳平喘

简介

紫苏子一般指紫苏籽，为一类唇形科植物——紫苏的种子，可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时，具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。除此之外，紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。

功效与作用

1、提高记忆力，提高记忆力是炒紫苏子显著的功效之一，含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用有很好的效果。

2、预防高血脂，炒紫苏子中含有的亚油酸可以清理血管中的脂肪，让血管中的胆固醇代谢速度加快，从而达到降低血管中脂肪含量，降低高血脂发病的几率。

3、止咳平喘，炒紫苏子中含有的成分有下气消痰、止咳平喘的作用，如果感冒加重或者出现这样的情况时，食用紫苏子会有很好的效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

气虚者、阴虚喘逆患者、脾胃虚弱患者、腹泻患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、紫苏子鸡肉酱

将鸡胸脯肉煮好撕成丝，鸡肉汤去除杂质备用，大葱、香菜切段；把干辣椒面用油炒，把撕好的鸡肉丝倒入翻炒，再倒入鸡汤，加入豆瓣酱、紫苏子翻炒15分钟左右；把大葱、香，倒入一同翻炒，出锅装盘即可。