日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:29+
本文内容大纲:
熟地大家都吃过吗,也没有吃过,就是在一些药膳中见到过它的身影,它是一种普通的中药材,除了入药可以治疗疾病以外,还可以做各种的药膳哦,比如说做菜,煲汤都是不错的选择,来看看这道生熟地龙骨汤的做法。
生熟地龙骨汤
材料:
生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜1片
做法:
1.先将龙骨飞水;
2.生熟地各一小块洗净泡好;将泡好的生熟地切小放入汤煲和龙骨头一起煲,泡的水也可以加入;
3.加适量水,煲或炖2小时。
贴士:生熟地不宜放多,各小块即可。
生地和熟地这两种药物在烹饪中经常一起使用,可以清热解毒,非常适合皮肤粗糙,体质燥热的人群食用。生熟地龙骨汤就是一道以生熟地为食材的经典菜肴。可以有很好的滋补的作用,对于皮肤不好或者是燥热等人来说是不错的清热解毒的好选择。
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。
熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效。
功效:清热解毒,皮肤粗糙、热气、长痘痘的人可多饮用。
关于生熟地龙骨汤的做法,是不是觉得很简单的呢,其实烹饪是一种很灵性的东西,你认真的去做了去学习了就可以品尝到美味的菜肴哦,生熟地龙骨汤,清热凉血清热解毒皮肤好的作用的,安静不妨试试吧。
1.将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
2.水再次沸腾后将骨头捞出,用清水洗干净。
3.生地切块。
4.将骨头、生地、姜放入锅中,煮沸后加点白酒,改小火炖2个小时左右。
5.冬瓜切块。
6.把冬瓜放进汤中,加适量盐将冬瓜炖熟即可。
7.可以吃咯。
生地龙骨汤主要功效是补血凉血,填精益肾。另外体血热积滞不建议服用,应先排清余毒再用。
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